Susiję straipsniai
„Pasidarė taip nemalonu, kad dabar apskritai bijau pirkti žuvį. Kartais nekalti dalykai mums kelia neigiamas, nemalonias asociacijas, tačiau kartais maiste aptinkama tikrai nemalonių radinių.
***
Valstybinėje maisto ir veterinarijos tarnyboje pranešimas buvo užregistruotas, atliktas tyrimas.
Atlikus karpio filė apžiūrą, matomų parazitų nustatyta nebuvo. Šios partijos mėginys buvo išsiųstas į Nacionalinį maisto ir veterinarijos rizikos vertinimo instituto laboratoriją parazitų nustatymui.
„Gavome atsakymą, kad helmintų ir jų lervų nerasta. Patikrinimo metu nustatyta, kad karpių file yra gaminama prekybos centre iš akvariume laikomų gyvų karpių.
Atlikus dokumentinį patikrinimą nustatyta, kad iš gyvos žuvies pagaminti produktai, karpių filė, karpių kepsneliai ir kt. galioja 2 dienas: pagaminimo dieną ir sekančią, todėl prekyboje Jūsų nurodytos karpio filė partijos neradome.
Pagal Jūsų atsiųstas nuotraukas galima įtarti, kad darinys, kuris buvo aptiktas nusipirkus karpio file su oda, galėtų būti anatominė karpio dalis (sausgyslė ar stuburo smegenų dalis), atsiradusi darinėjant paskerstą karpį ir galimai kruopščiai nenuvalius padėta į prekybą“, – buvo rašoma Vilniaus valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos ataskaitoje.