Remiantis galiojančiais įstatymais, Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba įpareigoja visas įstaigas, kuriose susidaro maisto atliekos, jas rūšiuoti bei perduoti atliekas tvarkančioms įmonėms. Šiose įmonėse maisto atliekos tampa energijos ištekliais – iš jų gaminamas biokuras, o iš augalinės kilmės produktų atliekų – kompostas.
Europos Sąjunga yra numačiusi finansavimą komunalinių atliekų tvarkymo infrastruktūros plėtrai. Dalis šių lėšų bus panaudota ir maisto atliekų surinkimo sistemai diegti. O kol ši sistema nėra įdiegta siūloma gyventojams atkreipti dėmesį į saikingą vartojimą.
Pagal Europos Sąjungos reikalavimus, 2020 metais Lietuvos sąvartynuose biodegraduojančių atliekų, lyginant su 2000 metais, turėtų sumažėti 65 proc. Norint to pasiekti, reikia, kad rūšiuoti pasiryžtų kiekvienas žmogus, puoselėdamas ne tik antrinių žaliavų, bet ir maisto atliekų rūšiavimą.
