Pasirodo, kai kurios žuvų rūšys turi organą, kuris savo forma ir funkcijomis labai panašus į liežuvį, rašo „IFL Science“.
Vietoj liežuvio žuvys turi vadinamąjį bazihialą (angl. basihyal). Tai kaulinė plokštelė burnos dugne, kuri šiek tiek panaši į liežuvį, bet neturi tokio pat judrumo, rašoma leidinyje.
Bazihialas sudarytas iš kaulų ir neturi raumenų. Be to, šis organas neturi skonio receptorių, o jo judrumas yra labai ribotas.
Manoma, kad žuvų liežuvis išsivystė siekiant apsaugoti ventraliąją aortą, pagrindinę žuvų širdies kraujagyslę, kuri yra pavojingai arti burnos. Be šio kieto apsauginio organo, aorta dėl savo padėtis būtų itin pažeidžiama.
Tačiau, panašiai kaip liežuvis, bazihialas taip pat atlieka funkciją valgio metu. Žuvys naudoja šį kaulinį darinį, kad nukreiptų maistą į gerklę, skirtingai nuo žinduolių, kurie naudoja liežuvio raumenis, kad maistą būtų patogiau kramtyti.
Tiksliai suderintais žandikaulių judesiais ir kūno raumenų susitraukimais rykliai ir kitos didelės žuvys įtraukia raumenis iš krūtinės lanko – iš esmės, jų pečių atitikmens – kad padėtų nukreipti maistą į stemplę.
Bazihialo dydis ir forma skiriasi tarp žuvų rūšių, o kai kurios netgi turi rimtą patobulinimą: dantis. Pavyzdžiui, avingalvis karosas turi dantų eilę, pritvirtintą tiesiai prie jo bazihialo, o šis derinys puikiai tinka krabams ir austrėms kramtyti.
Žuvų „liežuvių“ funkcija taip pat skiriasi priklausomai nuo rūšies. Pavyzdžiui, spjaudalinės naudoja savo bazihialą kaip vandens šautuvo mechanizmą, iššaudamos vandens srovę, kad nušautų nieko neįtariančius vabzdžius nuo virš jų kabančių šakų tiesiai į savo burnas. O štai nėgės gali iškišti savo dantimis nusėtą liežuvį ir juo nugramdyti nuo grobio mėsą.
Visgi dažniausiai bazihialas nepasitarnauja kaip skonio receptorius, taip lyg nutoldamas nuo to, ką laikytume liežuviu. Tačiau žuvys gali turėti skonio receptorius ant lūpų, pelekų ir net odos. Šamažuvės gali jausti skonius visu savo kūne, o štai baltoji katžuvė turi apie 680 tūkst. skonio receptorių. Palyginimui – žmonės turi vos 5 tūkst.