Dieta pagal pasą

Jūsų kalorijų norma - 2000 kcal per dieną. Galingas metabolizmas - cheminių reakcijų, vykstančių kiekvienoje ląstelėje, visuma - padeda lengvai numesti svorį, bet nereikia pamiršti, kad ir papildomi kilogramai susikaupia gana greitai. Hormoninis fonas dar galutinai nesusiformavęs, kaip ir organizmo skeletas. Tai reiškia, kad jums reikia viso maistingųjų medžiagų, vitaminų ir mikroelementų spektro. Todėl 20-metėms netinka monodietos (kai iš raciono išbraukiamos ištisos produktų grupės), nebent vienai dienai per savaitę.

Šio periodo problema - geležies trūkumas. Tai reiškia, kad į valgiaraštį būtinai turi įeiti geležies šaltiniai: kiaulės kepenys, jaučių inkstai, širdys, kiaušinių tryniai, austrės, riešutai arba šparagai.

Vienas svarbiausių uždavinių dabar yra pasirengimas būsimam nėštumui, todėl organizme turi būti pakankamai folio rūgšties. Lengviausia jos gauti iš ankštinių augalų, pavyzdžiui, pupelių.

Būtinai įtraukite į racioną 100 g virtos neriebios mėsos. Šis produktas nuostabiai dera su kitu geležies šaltiniu, kurį visada siūlė dietologai, - grikių kruopomis. Nepamirškite ir riebalų! Tik rinkitės tinkamus riebalus, pavyzdžiui, omega 3 riebalines rūgštis. Jų būna jūrų žuvyse, menkių kepenėlėse, linų sėmenyse, kuriuos galima barstyti ant patiekalų arba naudoti kaip aliejų.

Atrodo, kad garsus amerikiečių posakis „vienas obuolys - ir daktaro nereikia“ pirmiausia tinka dvidešimtmetėms. Obuolių iškrovos diena esant tokio amžiaus daro stebuklus: minus 2 kg lengvai ir be pastangų.

******

Į kovą už dailią figūrą bet kokio amžiaus moterys gali pasitelkti fitoterapiją - specialius vaistažolių rinkinius.

* 30-metėms: po šaukštą takažolių, kukurūzų sėklų, šeivamedžio, ramunėlių ir debesylų;

* 35-45 metų: po šaukštą kukurūzų sėklų, susmulkintos kiaulpienės šaknies, melisų, medetkų ir maltų erškėtrožių vaisių;

* 50-metėms: po šaukštą margainių, kiaulpienės šaknies, gudobelių vaisių ir žiedų, jonažolių ir džiovintų bruknių.

Vartojimo būdas: 1 šaukštą mišinio užplikyti 200 ml verdančio vandens, pakaitinti vandens vonelėje 30 minučių. Nukošti, ataušinti ir gerti po 1 šaukštą 3-4 kartus per dieną prieš valgį. Tokią arbatą galima gerti nuolat.

*****

Jūs maitinatės kaip ir anksčiau, tačiau pastebite, kad kilogramai priauga greičiau, o nukrinta sunkiai. Kodėl? Cheminės reakcijos ląstelėse sulėtėja, todėl teks mokytis kitaip pripildyti šaldytuvą.

Vitaminai C, D, E, cinkas - jūsų sveikatos pagrindas. Pirmojo ieškokite citrusiniuose vaisiuose. Įpratusios visus patiekalus pagardinti šviežiomis citrinų sultimis, išsprendžiate vitamino C problemą. Vitamino D rasite riebioje žuvyje, putpelių kiaušiniuose ir pieno produktuose. Vitamino E gausite iš šaltai spausto aliejaus (ypač alyvuogių, migdolų ir linų sėmenų). Cinkas, be kurio neįmanomas normalus imuninės sistemos darbas, slypi sėlenose, jūrų gėrynėse, pieno produktuose, kiaulienoje, jautienoje ir kruopose.

Riebalų sumažinimas - jūsų prioritetas artimiausiam dešimtmečiui. Nupjaukite visus riebalus nuo mėsos, kurią gaminate, venkite kieto sūrio, sviesto, margarino ir mėsos pusgaminių. Stenkitės, kad visų per dieną suvartotų riebalų kiekis neviršytų 50 g. Idealus sprendimas būtų Viduržemio jūros dieta - vaisiai, žuvis, jūrų gėrybės, sveikų grūdų produktai (makaronai iš kietų kviečių), juoda duona, o desertui - tik uogos ir vaisiai.

Slaptas ginklas - vakarinis badavimas.

Jeigu jums per 30, įveskite vėlyvos vakarienės draudimą - nuo 19 val. nebevalgykite.

Dieta pirmiausia turi būti nukreipta į sveikatos palaikymą ir ligų profilaktiką. Badavimo dietos esant tokio amžiaus jau žalingos, nes netenkama per daug kalcio ir kitų mikroelementų.

Praturtinkite savo meniu kalciu. Jis būtinas ne tik kaulams ir normaliam širdies darbui. Šiuolaikiniai tyrimai patvirtina, kad kalcis padeda sublogti, degina riebalus ir trukdo sumažėti raumenų masei. Pats natūraliausias kalcio šaltinis - pieno produktai. Įtraukite į mitybą antioksidantų, pavyzdžiui, likopeną, kurio daug yra pomidoruose. Magnio trūkumą (kuris pasireiškia migrena, nemiga, apatija) kompensuokite migdolais: po 50-70 g per dieną.

Racioną, sudarytą iš augalinio maisto ir pieno produktų, daug kas pripažįsta idealiu brandaus amžiaus moteriai. Avižiniai dribsniai, kaip ląstelienos šaltinis, turi kasdien įeiti į valgiaraštį. Neverta laikytis baltyminių dietų - jos per daug išvargina inkstus. Vietoj kepsnių valgykite riešutus ir džiovintus abrikosus.

Papajų iškrovos dienos - po 2 kg vaisių minkštimo per dieną - optimalu: papajos paspartina riebalų deginimą ir praturtina skrandžio bei žarnyno traktą naudingais fermentais.

*****

Pagyvenusių žmonių metabolizmas smarkiai sulėtėja. Po 60 metų moters organizmui reikia tik 1700 kcal per parą, tai yra 500-700 kcal mažiau nei jaunystėje. Raumenų masė vidutiniškai sudaro tik 15 proc. bendros kūno masės. Net jeigu beveik nepriaugote svorio per pastaruosius 20 metų, rimtų pokyčių vis tiek neišvengsite. Svarbiausias mitybos principas - kuo mažiau riebalų (ne daugiau kaip 40 g per dieną). Neriebus sūris ir varškė, augaliniai baltymai vietoj mėsos (pupelės, lęšiai), trumpai troškintos daržovės - be didelio riebalų kiekio, bet ir ne žalios, kad per daug neapsunkintų skrandžio ir žarnyno trakto. Avižiniai dribsniai ir džiovintos slyvos turi būti nuolatiniai pagyvenusių žmonių valgiaraščio komponentai.

Dar viena pagyvenusių žmonių problema - mažas skysčių kiekis organizme. Skysčiai sudaro ne daugiau kaip 50 proc., palyginti su 65-70 proc. esant vidutinio amžiaus. Bet ir čia reikia saiko. Kai kurie ekspertai rekomenduoja pagyvenusiems žmonėms išgerti ne mažiau kaip 2 l skysčių per dieną, tačiau dauguma specialistų laikosi nuomonės, kad būtina atsižvelgti į poreikius ir individualias savo kūno ypatybes, kad nesukeltume inkstų nepakankamumo ir audinių išbrinkimo.

Parengė Gražina Vasiliauskienė