Valio, pagaliau lieknėju!

Britų išrastas detoksikacijos kursas padės atsikratyti organizmui trukdančių šlakų. O tada pavyks atsikratyti ir nereikalingos riebalų naštos.

Didžiojoje Britanijoje ir Amerikoje vis didesnį populiarumą įgyja detoksikacinė dieta.

„Detoksikacija“ reiškia nuodingųjų medžiagų šalinimą. Jos tikslas — iš kūno pašalinti susikaupusius šlakus, išvarinėti audiniuose susitvenkusių skysčių perteklių, išplauti nuosėdas. Jei tai padarysime 2—3 kartus per metus, išjudinsime savo medžiagų apykaitą, sustiprinsime imuninę sistemą, išvalysime kraują.

Paprastai detoksikacijos kursai trunka 1—2 savaites. Kad būtų galima tai padaryti greičiau, britų mitybos ekspertai sukūrė žaibišką 3 dienų dietą. Daug vaisių, daržovių ir naujoji SOS sriuba iškart duoda teigiamų rezultatų. Oda tampa stangresnė, pagerėja kraujo apytaka.

Po trijų dienų pasijusite žvali, sveika ir mažiausiai pusantro kilogramo lengvesnė.

Valgykite kuo natūralesnius maisto produktus, kurie nebuvo kelis kartus perdirbti. Taigi jokių greitojo maisto patiekalų, jokių pusgaminių, sriubų iš pakelio, sūdytų gaminių, taip pat — jokių produktų, į kuriuos pridėta skonio stipriklių glutamatų arba glutamo rūgšties.

Pagal galimybę stenkitės valgyti tik ekologiškai išaugintas daržoves ir vaisius. Jie mažiau užteršti chemikalais. Sezoninės lietuviškos daržovės ir vaisiai turguje dažnai būna net pigesni už atvežtinius.

Kasdien suvalgykite po saujelę riešutų. Riešutai ir sėklos pakeičia gyvulinius baltymus. Tačiau riešutai turi būti neapdoroti: nesūdyti, nespraginti, nekepinti riebaluose, be cukrinio glaisto, kad organizmas galėtų juos be problemų pasisavinti.

Daržovės — svarbiausias detoksikacijos kurso pagrindas. Jose daug skaidulų, kurios ilgai palaiko sotumo jausmą, pagerina virškinimą. Daugiausia vitaminų žaliose daržovėse, tačiau yra tokių naudingų medžiagų ir mineralų, kuriuos organizmas gali geriau pasisavinti tik iš virtų daržovių. Todėl valgykite pusę daržovių žalių, pusę — virtų arba troškintų, pavyzdžiui, morkas, brokolius, paprikas.

Viską, kas apsunkina organizmą, tris dietos dienas reikia visiškai išbraukti iš valgiaraščio. Tai yra:

gyvuliniai ir dirbtinai sukietinti arba užšaldyti riebalai (grietinė, sviestas, taukai, majonezas, margarinas);

visi pusgaminiai (pavyzdžiui, sriubos iš pakelio, pudingai, salotų padažai);

šaldyti patiekalai (pavyzdžiui, picos, blyneliai su įdarais);

greitojo maisto patiekalai (mėsainiai, gruzdintos bulvytės, vištienos gabalėliai);

cukrus (saldumynai, šokoladas, sausainiai);

kvietinių miltų kepiniai (bandelės, pyragai, balta duona);

alkoholis ir kofeinas.

* Kartą per dieną išgerkite puodelį kiaulpienių šaknų arbatos (iš vaistinės). Vasarą sveika įpjaustyti į salotas žalių kiaulpienių lapų. Kiaulpienės padeda išsivalyti kepenims, skatina tulžies išsiskyrimą, pagerina virškinimą.

* Alyvuogių aliejuje esančios riebalinės rūgštys labai naudingos kepenims, pagerina tulžies darbą, padeda atsikratyti kenksmingojo cholesterolio.

* Greipfrutai, citrinos, artišokai, kininiai kopūstai turi karčiųjų medžiagų, kurios sumažina cholesterolio ir šlapimo rūgšties kiekį kraujyje.

Kepenys — svarbiausias organas, iš kūno valantis nuodingąsias medžiagas. Jis kontroliuoja medžiagų apykaitą, skaido baltymus, per dieną pagamina iki 3/4 litro tulžies skysčio. Jame esančios tulžies rūgštys skaido maisto riebalus, kad juos toliau galėtų perdirbti kasos fermentai.

* Visi vaisiai, kuriuose yra daug kalio, labai naudingi, nes šis mineralas padeda inkstams šalinti vandenį. Valgykite daug obuolių, kivių, bananų, melionų, arbūzų ir džiovintų vaisių.

* Kasdien išgerkite mažiausiai po 2 litrus vandens — tik taip inkstai per šlapimo pūslę galės pašalinti visas medžiagų apykaitos atliekas, pavyzdžiui, šlapimo rūgštį ir amoniaką.

Inkstai — antras svarbus organas, šalinantis iš organizmo nuodingąsias medžiagas. Inkstai nuolat filtruoja kraują ir taip išvalo organizmą. Jie reguliuoja skysčių ir druskos kiekį organizme ir pašalina medžiagų apykaitos atliekas.

Jei turite laiko, geriausia išsivirti šios sriubos kasdien šviežios. Taip išsaugosite daugiau vitaminų. Jei kitaip neišeina, išvirkite didelį puodą sriubos ir užšaldykite dalimis. Atšildykite labai pamažu.

300 g pomidorų, 150 g morkų, 150 g cukinijos, 1 geltonoji paprika (apie 250 g), 1 svogūnas (100 g), 1 skiltelė česnako, 1 šaukštelis aliejaus (5 g), 200 ml daržovių sultinio, 200 g sutrintų pomidorų, druskos, pipirų, truputį šviežių arba džiovintų raudonėlių, 15 g tarkuoto kieto fermentinio sūrio.

Pomidorus įpjaukite kryžmai, trumpam pamerkite į verdantį vandenį, ištraukusios nuliekite šaltu vandeniu ir nulupkite odelę. Supjaustykite kubeliais. Nuskuskite morkas ir supjaustykite gabalėliais. Kubeliais supjaustykite nuvalytą papriką, cukiniją, svogūną. Sukapokite česnako skiltelę. Puode įkaitinkite aliejų ir 3 minutes patroškinkite daržoves. Supilkite daržovių sultinį, pomidorų tyrę, įberkite druskos, pipirų, raudonėlių, pavirkite 10 minučių. Pabarstykite tarkuotu sūriu, jei turite, — papuoškite šviežiais raudonėlių lapeliais.

Pusryčiai: 200 ml lieso jogurto su 1 tarkuotu obuoliu, puse supjaustyto meliono ir 25 g mėlynių (gali būti šaldytų). Užbarstykite 25 g javainių.

Pietūs: 300 ml SOS sriubos.

Vakarienė: 300 g įvairių troškintų daržovių ir 100 g keptos lašišos.

Pusryčiai: 50 g javainių su 1 tarkuotu obuoliu, 1/4 meliono ir 100 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių.

Pietūs: žalių lapinių salotų lėkštė su 1/4 avokado ir 4 migdolais, apšlakstyta užpilu iš 1 šaukštelio alyvuogių aliejaus ir 1/2 šaukštelio acto.

Vakarienė: SOS sriuba.

Pusryčiai: kokteilis iš 1 banano, 75 g mėlynių (gali būti šaldytos), 150 ml jogurto. Viską sutrinkite elektrinėje maišyklėje.

Pietūs: SOS sriuba.

Vakarienė: 1 orkaitėje kepta bulvė, žalių lapinių salotų lėkštė su 1/4 avokado ir 4 migdolais, apšlakstyta užpilu iš 1 šaukštelio alyvuogių aliejaus ir 1/2 šaukštelio acto.

Parengė Gražina VASILIAUSKIENĖ