Toli gražu ne taip! Griežtų valgių apribojimų pasekmė ta, kad organizmas
pradeda deginti ne riebalus, o raumenų skaidulas. Dėlto raumenų, kuriems
dirbant kaip tik ir sudeginamos kalorijos, sumažėja. Taip, svoris
tikrai nukrenta.
Bet kas nutinka po to, kai dietos atsisakoma? Organizmas gauna
kalorijų. Turint omenyje, kad raumenų, kurios skaido riebalus, jau ne
tiek daug, bereikalingi kilogramai ant liemens kaupiasi žymiai greičiau
nei iki dietos. Netrukus svoris ne tik priauga, bet ir pranoksta
anksčiau buvusį.
Antras mitas: juo ilgiau laikomasi dietos, juo geresnis rezultatas.
Iš tikrųjų, organizmas labai greitai prisitaiko prie „naujo gyvenimo“
ir, praėjus visai nedaug laiko (nuo dviejų savaičių iki mėnesio -
priklausomai nuo dietos), svorio mažėjimas sulėtėja, o paskui ir visai
nustoja kristi.
Padidinus maisto racioną, staigiai pradeda augti kilogramai. Priežastis
ta, kad apribojimai ir vienodas maistas stipriai sulėtina medžiagų
apykaitą ir į organizmą patenkančios kalorijos sudega vis lėčiau.
Mitybos ir dietų ekspertai pataria tarp dietų daryti dviejų trijų
mėnesių pertraukas.
Trečias mitas: geriausias būdas numesti svorį - valgyti daržoves ir
vaisius.
Ne visiems! Tiems, kurie kenčia nuo gastrito ar pankreatito, ląsteliena,
kurios itin daug turi augalinis maistas, tik pakenks. Atminkite, kad
universalios dietos, kuri tinka visiems, nėra! Jei kokia nors dieta
padėjo sublogti jūsų kaimynei, tai nereiškia, jog padės ir jums. Tinkamą
kiekvienam žmogui dietą gali parinkti tik dietologas.
Be to, daugelis vaisių ir daržovių yra pakankamai kaloringi -
persimonas, bananai, pomidorai. Beje, burokėliai ir morkos turi labai
aukštą glikeminį indeksą ir priklauso prie tų produktų, kurie provokuoja
žvėrišką apetitą.
Atminkite! Geltona ir raudona daržovių ir vaisių spalva - signalas apie
tai, kad jų sudėtyje esama nemažai cukraus.