Žemiau supažindiname su rūšimis vaisių, daržovių, kurios turi itin
veiksmingą poveikį ar kitomis gudrybėmis, kurios padeda atsikratyti
vieno ar kito bereikalingo kilogramo.
1. Valgykite ananasus, ir pilvas bus lygus kaip lenta
Šis, iš Havajų atkeliaujantis vaisius, - ar jį kramsnosite darbe ar
desertui, - daro mažus stebuklus. Jo sudėtyje esantis fermentas
bromelainas skatina baltymo skaidymąsi ir riebalų sudeginimą. Jau po
dviejų storų šviežio ananaso griežinių jaučiamas sotumas, bet kalorijų
- nedaug: 100 gramų - 56 kalorijos. Mitybos specialistai pataria
prieš pietus visuomet suvalgyti vieną šio vaisiaus griežinį ir jo
poveikis bus labai veiksmingas.
2. Liesėti nuo vynuogių
Maži vaisiai, bet jų poveikis visapusiškas: padeda sulieknėti, šalina
iš organizmo kenksmingas medžiagas ir vandenį. Be to, vynuogės
turtingos vitaminais, mineralinėmis medžiagomis, didesnę jų dalį sudaro
vanduo.
Specialistų patarimas: dviejų dienų tik vynuogių dieta (0,5-1,5
kilogramo per dieną). Geriausiai tiktų savaitgalis. Per dvi poilsio
dienas ne tik netenkama vieno ar dviejų kilogramų, bet ir išvalomas
organizmas.
3. Kiviai „plonina“ riebaliukus
Naujosios Zelandijos vaisiaus sudėtyje esantys augaliniai dažai,
vadinamieji flavonoidai, beveik 20 kartų pranoksta vitamino C kiekio
poveikį. Ką tai reiškia? Greičiau ir didesniais kiekiais gaminami
riebalus „tirpdantys“ hormonai. Jei norite išlaikyti lieknas kūno
linijas, ant stalo visuomet turi stovėti lėkštė su kiviais.
4. Mangai turi mažai kalorijų, bet sotūs
Saldūs, sultingi ir sotūs! Šis atogrąžų kraštų vaisius turi net 83
procentus vandens, ir dėl to 100 gramų mango vaisių turi tik 60
kalorijų. Mangai, kaip egzotiškas priedas dedamas į salotas ar į
kokteilius.
5. Avokadai neleidžia mėgautis saldumynais
Nepaisant to, kad avokado vaisiai kaloringi (100 gramų - 217
kalorijų), jie dailina kūno linijas ir ilgam numalšina alkio jausmą.
Avokadų pranašumas: dingsta apetitas šokoladams ir kitokios rūšies
saldumynams.
Tarp pusryčių, pietų ar vakarienės galima pasmaguriauti tokiu užkandžiu:
sutrintą ir citrinų sultimis apšlakstytą avokadą sumaišyti su
krevetėmis, o paskui užtepti ant rupių ruginių miltų duonos riekės.
6. Šparagai - natūraliausias kūno linijų „dailintojas“
Nieko nuostabaus, kad šparagai pelnė tokią reputaciją: 100 gramų -
tik 10 kalorijų. Be to, jų sudėtyje esantis didelis kiekis kalio mažina
kilogramus. Šparagus virkite ir valgykite be druskos, - tuomet jie dar
geriau šalins iš organizmo šlakus.
Vandens, kuriame virė ši daržovė, neišpilkite, o išgerkite. Tokiu būdu
iš organizmo pašalinsite papildomas nuodingas medžiagas.
7. Rauginti kopūstai - ideali žiemos daržovė
Jei laikydamiesi dietos, nenorite visiškai atsisakyti naminio maisto, į
valgiaraštį įtraukite raugintus kopūstus. Jie turtingi pieno rūgštimi,
vitaminais A,B,C, mineralinėmis medžiagomis. Beje, žiemą rauginti
kopūstai - svarbus vitamino C tiekėjas.
Rauginti kopūstai mažai kaloringi (100 gramų - 19 kalorijų) ir
praktiškai neturi riebalų. Iš raugintų kopūstų galima pasigaminti
tokias salotas: 200 gramų raugintų kopūstų sumaišyti su 80 gramų
vynuogių ir 60 gramų kubeliais supjaustytos kalakutienos. Apipilti šiuo
pačių pasigamintu padažu: 1/8 ltr. 1 proc. riebumo jogurtas, 1
arbatinis šaukštelis augalinio aliejaus sumaišomas su saldinamąja
medžiaga ir šviežiai sumaltais pipirais. Skanaus!
8. Bulvės - būtinos
Šios daržovės gumbas turi kalio (šalina vandenį) ir mikroelementų, kurie
suaktyvina fermentų gamybą organizme. Bulvės - ne tik sočios, bet ir
padeda atsikratyti svorio. Geriausias poveikis su petražolėmis. Šių
daržovių derinys pašalina iš audinių vandenį ir mažina cholesterolio
kiekį. Beje, ir atgaivina odą!
9. Imbieras, česnakas, raudonieji pipirai - ne tik prieskoniai
Raudonųjų pipirų sudėtyje esanti medžiaga suaktyvina apykaitą. Česnakas
turi ne tik antibakterinį poveikį, bet mažina cholesterolį ir riebalų
kalnelius. Imbieras pašalina iš organizmo nuodingas medžiagas ir šlakus.
Imbierą reikia valgyti su kitais maisto produktais ar gerti jo arbatą.
10. Klevo sula - skani ir naudinga
Neatsitiktinai klevo sula, kuri turtinga vitaminais ir mineralinėmis
medžiagomis, vadinama „skystuoju auksu“. Jos sudėtyje esantis didelis
fruktozės kiekis stabilizuoja cukraus kiekį kraujyje ir tokiu būdu
sumažina apetitą saldumynams.
Arbatinis šaukštelis klevo sulos puikiai pakeis tokį patį kiekį
cukraus ir nė kiek nepakenks figūrai. Prie kavos saldinimo sirupu -
teks galbūt pratintis, o juo pagardinta rytinė arbata ar vaisinis
jogurtas bus dar skanesnis.
11. Balastinės medžiagos - geros nuotaikos tiekėjas
Jos - ne tik sudėtinė sveikos mitybos dalis, bet suteikia sotumo jausmą
ir padeda veiksmingai sutaupyti nereikalingas kalorijas. Duona, ryžiai,
makaronai priklauso prie geriausių balastinių medžiagų tiekėjų.
Vaisių (abrikosai, gervuogės ir avietės) sudėtyje esama daug vitaminų ir
mineralinių medžiagų. Morkos, salierai, brokoliai, kopūstai ir špinatai
mažina cholesterolio kiekį.
12. Vartoti skysčius - reiškia mesti svorį
Neretai alkis supainiojamas su troškuliu. Dėl šios priežasties puolama
valgyti, nors organizmas reikalauja skysčių. Tam, kad šito būtų
išvengta, mitybos specialistai pataria kasdien išgerti mažiausiai
šešias dideles stiklines vandens. Geriausia - vandens, mineralinio
vandens ir arbatos. Puikiai tinka ir žalioji arbata, nes ji padidina
energijos sunaudojimą ir kartu sudegina riebalus.
Rytais patariama išgerti stiklinę karšto vandens su šlakeliu šviežiai
spaustų citrinos sulčių. Tai atgaivins ir suteiks žvalumo visai dienai!