S.Audran plačiai išgarsėjo vaidmenimis savo buvusio vyro Claude'o Chabrolio filmuose. Pirmą kartą jie kartu dirbo filme „Pusbroliai“ („Les Cousins“) 1959 metais. Jame S.Audran turėjo nedidelį vaidmenį. Vėliau aktorė tapo svarbiausia savo vyro mūza, jo filmuose vaidino pagrindinius vaidmenis.
Puopuliarumo viršūnę aktorė pasiekė aštuntajame dešimtmetyje, kai nusifilmavo tokiuose filmuose kaip „Mėsininkas“ („Le Boucher“, 1970 m.) ir „Kruvinosios vestuvės“ („Les Noces rouges“, 1973 m.).
Už vaidmenį ispanų režisieriaus Luiso Bunuelio filme „Kuklus buržuazijos žavesys“ („Le Charme discret de la bourgeoisie“, 1972 m.) 1973 m. S.Audran gavo prestižinę britų premiją BAFTA kaip geriausia aktorė. Be to, 1978 m. ji apdovanota prancūzų „Cezariu“ už geriausią antraplanį vaidmenį filme „Violeta Nozjer“ („Violette Noziere“, 1978 m.).
