Pasaulio kultūrų festivalyje Airijoje – ir lietuviški cepelinai

lrytas.lt
Nuo penktadienio Airijoje netoli Dublino vykstančiame Dun Laoghaire Pasaulio kultūrų festivalyje šiandien prisistato Airijos lietuvių bendruomenė.
Septintus metus organizuojamas festivalis yra vienas didžiausių kultūrinių renginių šalyje, jo metu vykstančius koncertus, parodas, seminarus, įvairius pasirodymus ir muges aplanko daugybė žmonių. Dalyvavimas daugelyje festivalio renginių yra nemokamas.
Airijos lietuvių bendruomenė festivalyje dalyvauja antrą kartą: pernai mūsų šalį pristatė Tautinių mažumų ir išeivijos departamento dovanotais tautiniais drabužiais vilkinti pora, o šiemet – ALB narės Laura Garbatavičiūtė Down ir Eglė Turevičiūtė pristato Lietuvos kulinarinį paveldą.
Nacionalinė virtuvė – puiki proga pristatyti šalį ir jos kultūrą. Per 1,5 valandos trukmės pasirodymą bus pasakojama apie tradicinę lietuvišką virtuvę, senolių papročius bei tradicijas, taip pat žiūrovų akivaizdoje bus gaminami ir patiekiami paragauti tradiciniai lietuvių stalo patiekalai: cepelinai (su mėsa ir varške), šaltibarščiai, salotos, saldi sriuba, kisielius ir kmynų gira.
Nors užsieniečiai neretai atsargiai ragauja lietuviškas gėrybes, tačiau pasirodymui besirengiančios lietuvės net neabejojo, kad jų pagaminti patiekalai patiks lankytojams: „Savo draugams airiams jau esame virę cepelinus ir šis patiekalas jiems patiko. Štai į keistą šaltibarščių spalvą jie iš tiesų gali žiūrėti įtariai, bet mes to nebijome – paragavę supras, kad jie labai skanūs!“
Visų lietuviškiems patiekalams pagaminti reikalingų produktų merginos įsigijo Dubline. Pasak jų, jeigu ko nors nėra eilinėse parduotuvėse, tai visų produktų galima nusipirkti lietuviško, lenkiško ar rusiško maisto parduotuvėse.
Prieš pristatymą merginoms nereikėjo žvalgytis į receptų knygas ar klausti patarimų, kaip gaminti vieną ar kitą lietuvišką patiekalą: Lietuvoje išmokę gaminti mūsų virtuvės patiekalus, merginos receptų neužmiršo, priešingai, neretai organizuoja tradicinio patiekalo – cepelinų – vakarienes savo draugams ar gamina šį patiekalą su specialiai mėtomis pagardintu varškės įdaru.
Šiandien lietuvaitės pagamins tiek tradicinių lietuviškos virtuvės patiekalų, kad užtektų paragauti 20 - 30 žmonių.
Be kulinarinio paveldo, šiandien Pasaulio kultūrų festivalyje Airijos lietuvių bendruomenė pristatys ir airiškai lietuvišką muzikos grupę „Pawna“, kuri praėjusiais metais pristatyti knygai apie Airijos lietuvius „Pasiilgau...(arba) Mes vienas kito angelai“ anglų – lietuvių kalbomis įdainavo albumą.

UAB „Lrytas“,
A. Goštauto g. 12A, LT-01108, Vilnius.

Įm. kodas: 300781534
Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

lrytas.lt redakcija news@lrytas.lt
Pranešimai apie techninius nesklandumus pagalba@lrytas.lt

Atsisiųskite mobiliąją lrytas.lt programėlę

Apple App StoreGoogle Play Store

Sekite mus:

Visos teisės saugomos. © 2026 UAB „Lrytas“. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Lrytas“ sutikimą.