Tačiau verta suabejoti: ar tikrai kasmet brangstantys tepalai bei žolių arbatos nėra tik pelno siekimas, nelabai sąžiningai manipuliuojant jautria sveikatos tema?
Daržininkams padėjo gamta
Kaip niekada daug pirkėjų, įsigeidusių švarios gamtos gėrybių, suplūdo Panevėžyje į “Tatulos” rudens gėrybių mugę.
Eilės driekėsi prie mugės debiutantų – Audros Žilienės iš Raseinių r. ekologinės mėsinės produkcijos. Pirkti dūmu kvepiantys kumpiai, rūkytos dešros, filė, vyniotiniai. Tarptautinės žemės ūkio ir maisto produktų parodos - Berlyno “Žaliosios savaitės” dalyviai iš Ariogalos sen., Algimantų k., mėsos produktų gamyba verčiasi dešimtmetį. Žilėnų šeimos ūkyje, kaip teigė “Tatulos programos” direktorius Almonas Gutkauskas, viskas ekologiška – nuo pašarų iki produkto. Tai vienintelė tokia mėsinė šalyje.
Nemažėjo minia ir prie Vitos Stankevičienės įmonės “Saimeta”, veikiančios kaimyniniame Pasvalio r., skanėstų – Daujėnų duonos, konditerijos kepinių, giros. Tradiciškai garsiąja penkių gūdų koše mugės lankytojus sotino “Ustukių malūnas”.
Biržietis Vytautas Zurba, kaip visada, pristatė spalvingą prekystalį, ant kurio puikavosi patisonai, kukurūzai, pipirai, sojos pupelės ir didžiosios pupos, stebino neįprastos formos morkos – “Paryžiaus korotelis”, kaip paaiškino šeimininkas.
Kauno r., Alšėnų sen., Smalių k., ūkininkas Jonas Lučka siūlė ekologiško ženšenio šaknų ir lapų, už 10-20 g prašydamas po 15 Lt.
Šalia ukmergiškė Laima Stragienė kiekvienam pirkėjui negailėjo dovanų – įteikdavo po puokštę ekologiško baziliko. Specialiai mugei daržininkė išaugino jaunų šparaginių pupelių ir vešlių krapų. “Norint rugsėjį tokių turėti, reikia pasėti birželį”, - patarinėjo L.Stragienė, lyg visą gyvenimą auginusi daržoves, nors ūkininke tapo ne taip seniai. Ilgai dirbusi valstybės kontroliere, sakė tik “išėjusi į laukus” pasijutusi sveika, o kai žmonės dėkoja už jos triūsą, “dar ir laiminga”.
Šalia savo vitaminais spinduliujančių derliaus gėrybių šypsenomis iš tolo švietė Panevėžio r. daržininkės Bronė Šerelienė ir Vanda Steponavičienė, kad būtų linksmiau, pasisodinusios net “svetimą diedą”, turintį sveikus kukurūzinius dantis, mat maitinasi tik ekologiškai. “Dievulio duota vasara - nuodėmė skųstis: užaugo ir bulvės, ir morkos, ir burokėliai!” – džiaugėsi B.Šerelienė. Ūkininkė su vyru dirba 18 ha nuosavos ir 16 ha nuomojamos žemės.
Bulvių baubą - koloradus sakė naikinę purkšdami Adomynės biokaliu, kuris tinka kaip ekologiška trąša ir kvapu atbaido vabalus. Į dirvą įterpė fosforitmilčių ir kalio magnezijos, bet svarbiausia sąlyga geram derliui esąs įsėlis.
Ragai ir šeriai – į ekologiškas trąšas
Mugės naujovė – sertifikuoti ragų miltai ir drožlės – organinės ekologiškos ilgo veikimo trąšos, turinčios apie 16 proc. azoto, fosforo, kalcio bei magnio. Tinkančios visiems augalams, ilgai veikiančios, neišsiplaunančios iš dirvos ir nedeginančios augalų. Trąšą geriausia naudoti prieš sėją, įterpiant 80 g/kv.m, o ragų geluonių miltų – iki 0,425 ha, - besidominčiuosius švietė trąšų gamintojas Algimantas Karkazas iš Panevėžio r., Katinų k. “ŪP” jis teigė rėmęsis informacija vokiečių k., nes šalia raginiais papuošalais prekiavusi jo žmona Dalia – vokiečių k. mokytoja. Vokiečiai, pasak Karkazų, trąšas daro iš ragų, kiaulių šerių, saulėgrąžų, lubinų, - to esą vertėtų pasimokyti ir lietuviams.
Sekėsi pirmąkart į mugę Panevėžyje net iš Marijampolės atvykusioms žemuoginių aviečių `Rozalinda` augintojoms Jurgitai Paužaitei ir Rasuolei Estafjevienei, - nesudėtingai auginamą, iki šalnų derantį ir nekirmijantį egzotišką augalą mielai pirko.
Pirkėjai žavėjosi ir gigantiškomis kultūrinėmis spanguolėmis, kurias atvežė kupiškėnas Jonas Morkūnas, šią nereiklią, durpingą žemę mėgstančią uogą ėmęs platinti prieš 18 metų, paskatintas Kauno botanikos sodo mokslininkės Budriūnienės.
Be kooperacijos – nė žingsnio!
Jei kam paragavus rūgščių spanguolių pakilo apetitas, galėjo skanauti naminės ekologiškos duonos, kuria už ačiū vaišino žinoma Panevėžio krašto kepėja Alina Kilienė. Kas pageidavo, dar ir sviesto užtepė.
Rupaus malimo kvietinė ir ruginė duona patiko daugeliui, tik pirkti jos negavo, dėl to ne vienas ėmė priekaištauti ir bambėti. Tačiau emocijos – sėkmingos akcijos sąlyga, - visi sužinojo, kad kitąmet “Tatulos” mugėje prisistatys jau ekologiškos duonos kepėjų kooperatyvas. Miežiškietės Aušrinės Cicėnaitės ir naujamiestiečio Juozo Kliorio ekologiniuose ūkiuose augs grūdai, juos mals Raguvėlės Komaro dvaro paveldėtojos Alvilinos Rimševičienės sertifikuotame malūne, A.Kilienė mokys, kaip kepti, o A.Rimševičienės augintinė Raselė pardavinės.
“Be kooperacijos, žinių ir kompetencijos ekologiniai ūkiai neišsilaikys”, - apibendrino A.Rimševičienė, jau aštuonerius metus ekologiškai ūkininkaujanti 500 ha žemės ir dirbanti A.Cicėnaitės ūkio direktore.
Stebuklingas tepalas - kaip 30 kg ekologiškų morkų
Tačiau dvi mugės “daktarytės” – aukščiausios kategorijos provizorė Jadvyga Balvočiūtė ir žolininkė Adelė Karaliūnaitė, jei būtų turėjusios laiko diskusijoms, greičiausiai galėjo užginčyti, kad ir be kooperatyvo puikiausiai vyksta prekyba žolių arbatomis bei vaistiniais tepalais. Eilės prie jų prekystalių driekėsi “kilometrinės” – jose daugiausiai vargo moteriškės.
Maloniai, kompetentingai konsultavo pirkėjus provizorė J.Balvočiūtė ir gana stačiokiškai dialogą vedė A.Karaliūnaitė, siūlydama stiklinėlę kaulažolės tepalo sąnariams už 30 Lt, grožio produktą, “tinkamą mažinti spuogams ir plaukuotumui, net intymioms vietoms tepti” po 50 Lt bei savo receptų knygelę už 15 Lt. Pirkėja, išlaukusi ilgiausioje eilėje ir turbūt jau turinti nesmagios patirties, teiravosi gamintojos, “ar nepurtys tas tepalas”? Ir išgirdo: “Tai ir pasipurtyk, moterėle, kas tave lovoj matys?
Purtydama “išmuši” kraujagyslių kamščius, o tokia mankšta atstos tau 5 km kroso, juk pati tiek nenubėgsi.” Pensinio amžiaus moteriškė, sutikusi, kad tikrai nenubėgs, mokėjo nemenkus pinigus. Paskui kraipė galvą ir uostinėjo “stebuklingą” tepalą, lyg per vėlai suabejojusi, kad įsigijo vaistą nuo visų savo bėdų. Tik vienu dalyku neabejojo: sakė už tą tepalėlį paaukojusi visą finansinį limitą, skirtą įsigyti ekologiškoms daržovėms.
Nesunku paskaičiuoti, kiek rudens gėrybių būtų išėję už stiklinėlę “stebuklo”, kai šalia prekiaujančios malonios močiutės prašė tik po litą už kilogramą gražių ir sveikų morkų, burokėlių ar svogūnų.
Panevėžio mugėje dalyvavo apie 30 ūkininkų - “Tatulos programos” narių. Panevėžio apskrityje esama jau 316 sertifikuotų ūkių, prieš 20 metų Biržų krašte gimusio ekologinio judėjimo šalininkų. Rugsėjo 22-23 dienomis jie prekiaus sostinės Vingio parke, rugsėjo 29-30 ir spalio 6-7 nuo 9 val. – prie Žemės ūkio ministerijos, o lapkritį – pagal atskirą grafiką Vilniaus J.Basanavičiaus vidurinėje mokykloje.