Griškonyse - tūkstančiai broilerių
AB „Vilniaus paukštynas“ Butrimonių padalinyje auga 270 tūkst. mėsinių viščiukų. Pasak G. Juozaičio, nepaisant kaimyninėje Lenkijoje pradėjusio plisti paukščių gripo, šiame komplekse dirbama ritmingai. Vienadieniai geltonpūkiai, maži tarsi kamuoliukai viščiukai atvežami iš Rudaminos (Vilniaus r.), kur įsikūręs „Vilniaus paukštynas“. Griškonyse jie auga 40 parų, labai greitai išmoksta gerti iš girdyklų ir lesti iš automatinių lesyklų, valdomų kompiuteriais. Beje, šildymas, ventiliacija – taip pat kompiuterizuoti.
Mėsiniai viščiukai šeriami subalansuotais lesalais: kviečiais, kvietrugiais, rapsų ir sojų rupiniais, gauna ir lydytų taukų, įvairių priedų. Po keturių dešimčių parų jau sveria nuo 2 iki 2,4 kg. Tuomet atvyksta specialus autokaras ir juos vėl išgabena į Rudaminą, kur veikia laboratorija, skerdykla, rūkykla. Tuomet vištidė valoma, plaunama, dezinfekuojama, kad galėtų priimti naują vadą, kurių per metus būna šešios.
Pirkėjai pasitiki lietuviška produkcija
Informacija apie kaimyninėje valstybėje pasirodžiusį paukščių gripą nepakenkė šventinei prekybai mėsiniais viščiukais. Vien Vilniaus prekybos centruose per savaitę prieš Kalėdas parduota trečdalis milijono broilerių. Ir šiais metais prekiaujama be jokių trikdžių. Kasdien iš Butrimonių padalinio į Rudaminą išvežama po 20 tūkst. mėsinių viščiukų. Jie nelaikomi šaldytuvuose, o iš karto tiekiami vartotojams.
Paukštynas šalia Butrimonių turi senas tradicijas, bet prieš dešimtmetį jį privatizavus, veikla žlugo. Darbas atnaujintas tik 2005-ųjų rugsėjį. Jau rekonstruotos šešios paukštidės, kuriose gali augti po 30 tūkst. broilerių ir keturiose – po 90 tūkst. broilerių. Kituose kompleksuose dar vyksta remonto darbai.
Kol kas padalinys nedidelis, jame per metus išauginama 4 mln. 530 tūkst. mėsinių viščiukų. Rekonstravus visas paukštides, vienu metu bus galima auginti daugiau kaip 450 tūkst. broilerių. Paukštyne dirba 20 darbuotojų, ateityje jų bus apie 50. Padalinio viršininkas mano, kad vietinių darbininkų tikrai netrūks, o specialistų stygius jaučiamas ir dabar.
Pašaliniai žmonės nepatenka
Dar tariantis telefonu viršininkas G. Juozaitis pasakė, kad jokie pašaliniai žmonės, taip pat ir korespondentai, į paukštides neįleidžiami. Tik apsivilkus specialų kombinezoną ir apsiavus guminius batus pavyko įsiprašyti į vieną pastatą. Padalinio vadovas įleido į paukštidę, kurios augintinius jau buvo ruošiamasi išvežti į skerdyklą.
Visi paukštyno darbuotojai pasirašytinai pasižadėję savo ūkiuose neauginti jokių naminių paukščių. Atėję į darbą, jie du kartus persirengia ir persiauna, įeidami į paukštides valosi kojas į dezinfekuojantį skystį. Pastatai puikiai suremontuoti, sandarūs, joks laukinis paukštis negali į juos įskristi. Vadovas mano, kad Lenkijoje paukščių gripas galėjo pasitaikyti todėl, kad kreikiama šiaudais, kurie laikomi lauke, o ant jų tupi laukiniai paukščiai.
Griškonyse naudojama kitokia technologija: broileriai auga ant dezinfekuotų medžio pjuvenų paklotės.
Butrimonių padalinio vadovas G.Juozaitis sakė, jog pats mėgsta lietuvišką vištieną ir dažnai jau paruoštą perka prekybos centruose. Švenčių proga visi paukštyno darbuotojai gavo dovanų – savos produkcijos gaminių.