Mel­ži­mo var­žy­tu­vės - kai­mo šven­tė

Šim­ta­me­čių lie­pų pa­vė­sy­je, aikš­te­lė­je prie tven­ki­nio, be­veik šim­tas ūki­nin­kų ste­bė­jo, kaip tei­sin­gai pri­žiū­rė­ti mel­ži­mo įran­gą, ko­kie rei­ka­la­vi­mai ke­lia­mi pie­no ža­lia­vos ko­ky­bei, kaip rū­pin­tis ne tik fer­mos gy­ven­to­jo, bet ir žmo­gaus svei­ka­ta. Ypač daug dė­me­sio skir­ta mel­žė­jų dar­bo dra­bu­žiams.

Uk­mer­giš­kiai pa­de­monst­ra­vo: į šiuo­lai­kiš­ką tvar­tą jau rei­kia ei­ti ne tik šva­riai, tvar­kin­gai, bet ir ma­din­gai ap­si­ren­gu­siam. Pa­sak ren­gi­nio šei­mi­nin­kės Uk­mer­gės vals­ty­bi­nės mais­to ir ve­te­ri­na­ri­jos tar­ny­bos ins­pek­to­rės Da­nu­tės Už­ku­rė­ly­tės, mel­žė­jų var­žy­tu­vėms šie­met su­gal­vo­tas nau­jas pa­va­di­ni­mas. Mat per­nai žem­dir­bių ben­druo­me­nę ne­pa­pras­tai su­ju­di­no „Ūki­nin­ko pa­ta­rė­jo“ re­dak­ci­jos su­ma­ny­tas „Mis ūki­nin­kai­tės“ kon­kur­sas. To­dėl šie­met per ša­lies pie­no ūkius ei­na „Ge­riau­sios mel­žė­jos“ pa­ieš­kos. Į dar­bą – pa­ieš­ką – pa­kvies­ti ne tik Lie­tu­vos ve­te­ri­na­ri­jos aka­de­mi­jos Mel­ži­mo mo­ky­mo cen­tro, bet ir Vals­ty­bi­nės mais­to ir ve­te­ri­na­ri­jos tar­ny­bos ra­jo­nų sky­rių, sa­vi­val­dy­bių dar­buo­to­jai.

Uk­mer­gės ra­jo­no me­ras Al­gir­das Ko­pūs­tas nuo­šir­džiai svei­ki­no su­si­rin­ku­sius ūki­nin­kus ir pir­mą­kart ra­jo­ne ren­gia­mų mel­žė­jų var­žy­tu­vių da­ly­vius. Pri­si­pa­ži­nęs, jog ir pats esąs žem­dir­bys, me­ras ra­gi­no ūki­nin­kus ne­pa­si­duo­ti pe­si­miz­mo nuo­tai­koms, ko­o­pe­ruo­tis ir at­si­lai­ky­ti prieš pie­no, grū­dų per­dir­bė­jų, pre­ky­bi­nin­kų dik­ta­tą. A. Ko­pūs­tas nu­ro­dė sek­ti­ną šio kraš­to eko­lo­gi­nių pie­no ūkių sa­vi­nin­kų pa­vyz­dį – ko­o­pe­ra­ty­vą „Eko tiks­las“, ku­riam pri­klau­so ir so­dy­bos šei­mi­nin­kas J. Ku­lė­šius, ir kai ku­rie ki­ti va­žy­tu­vių da­ly­viai.

Apie pie­no ke­lią nuo fer­mos iki sta­lo, pro­duk­to svei­ka­tin­gu­mą kal­bė­jo VMVT spe­cia­lis­tė An­to­ni­na Grei­čiu­vie­nė, Vil­niaus vi­suo­me­nės svei­ka­tos cen­tro Uk­mer­gės sky­riaus ve­dė­ja Ele­na Mi­ri­na­vi­čie­nė.

Mel­žė­jų kon­kur­se da­ly­va­vo pen­ki ra­jo­no ūki­nin­kai: J. Ku­lė­šius, Ra­mu­nė Ra­dze­vi­čie­nė, Da­na Kud­lie­nė, Sau­lius Po­ciū­nas ir Lo­re­ta Aud­ro­nė Kaz­laus­kie­nė. Kaip sa­kė Uk­mer­gės VMVT ins­pek­to­rė D. Už­ku­rė­ly­tė, vi­si kon­kur­so da­ly­viai – ge­ri ūki­nin­kai, ini­cia­ty­vūs smul­kaus ver­slo or­ga­ni­za­to­riai. Vi­so­je ša­ly­je ži­no­mi ir pa­mėg­ti Pet­ro­nių kai­mo mo­te­rų su­spaus­ti varš­kės sū­riai. Vie­na tos gru­pės da­ly­vių – L.A. Kaz­laus­kie­nė eko­lo­gišku pie­nu ir na­mi­niais sū­riais pre­kiau­ja Uk­mer­gė­je. Tur­gaus ad­mi­nist­ra­to­rė Ma­ri­ja Sa­va­ne­vi­čie­nė „ŪP“ pa­tvir­ti­no, jog eko­lo­gi­nių pie­no ūkių pro­duk­ci­ja Uk­mer­gė­je la­bai po­pu­lia­ri, mies­tie­čių mėgs­ta­ma.

Kon­kur­so da­ly­viams te­ko spręs­ti te­ori­jos už­duo­tis, de­monst­ruo­ti, kaip plau­ti melž­tu­vą prieš mel­ži­mą ir po jo, melž­ti kar­ves jų sto­vė­ji­mo vie­to­se, nu­sta­ty­ti so­ma­ti­nių ląs­te­lių kie­kį pie­ne.

Di­džiau­sio su­si­do­mė­ji­mo su­lau­kė melž­tu­vių plo­vi­mo rung­tis. Rei­kė­jo dirb­ti ne tik grei­tai, bet ir tei­sin­gai. Kon­kur­san­tai sku­bė­jo, jau­di­no­si, ta­čiau už tei­sin­gai ir grakš­čiai at­lik­tą dar­bą jiems bu­vo at­ly­gin­ta žiū­ro­vų plo­ji­mais.

Ka­tu­čių su­si­lauk­ta ir mel­ži­mo aikš­te­lė­je.Ver­ti­ni­mo ko­mi­si­ja už kiek­vie­ną var­žy­tu­vių rung­tį skai­čia­vo ba­lus, ko­men­ta­vo re­zul­ta­tus. Dau­giau­sia ba­lų (122,41) su­rin­ko ūkio šei­mi­nin­kas J. Ku­lė­šius, ant­ro­ji vie­ta pri­pa­žin­ta D. Kud­lie­nei (120,83 ba­lo), tre­čio­ji – L.A. Kaz­laus­kie­nei (118,23), ket­vir­to­ji – R. Ra­dze­vi­čie­nei (108,53), penk­to­ji – jau­na­jam ūki­nin­kui S. Po­ciū­nui (100,49). Di­plo­mus ir ap­do­va­no­ji­mus įtei­kė Uk­mer­gės r. me­ras A. Ko­pūs­tas, kon­kur­so rė­mė­jai.

Kas­die­niu dar­bu ga­lė­jęs tap­ti kar­vių mel­ži­mas uk­mer­giš­kių or­ga­ni­za­to­rių dė­ka vir­to kai­mo šven­te. Ne­di­de­lį kon­cer­tą su­ren­gė vie­tos jau­ni­mas, mel­žė­jos de­monst­ra­vo dar­bo dra­bu­žių ma­das, apie ste­bė­ti­nai jau­kią ir tvar­kin­gą so­dy­bą su že­ma­ū­giu so­du ir spal­vin­gu bi­ty­nu pa­sa­ko­jo šei­mi­nin­kė Ja­ni­na Ku­lė­šie­nė. Sve­čiams ir kon­kur­so da­ly­viams bu­vo su­reng­tos vai­šės: pa­tiek­ta ke­lių rū­šių na­mi­nio sū­rio, py­ra­gų, tik ką iš­suk­to me­daus. – Kai rei­kia – mo­ka­me su­si­telk­ti, – api­ben­drin­da­mas šven­te ta­pu­sį mel­ži­mo kon­kur­są sa­kė Uk­mer­gės r. me­ras A. Ko­pūs­tas.