Lenkiški kopūstai ant prekystalių, lietuviški - bus aparti

Ne­ap­si­ken­tu­si to­kios pa­dė­ties, Lie­tu­vos dar­žo­vių au­gin­to­jų aso­cia­ci­jos (LDAA) di­rek­to­rė Zo­fi­ja Ci­ron­kie­nė pa­ti pa­no­ro įsi­ti­kin­ti, kas tur­gu­je par­duo­da­ma var­to­to­jams. Už­su­kus į Kau­no Ši­lai­nių tur­gų, jai, de­ja, įsi­gi­lin­ti į par­duo­da­mų dar­žo­vių kil­mę, kai­nas ar jų ko­ky­bę ne­pa­vy­ko. Pre­kei­vių pa­klau­susi, ko­dėl jie len­kiš­ką pro­duk­ci­ją įvar­di­ja kaip vie­ti­nę, di­rek­to­rė bu­vo iš­ko­ne­veik­ta.

Rėk­da­mi apie sa­vo tei­ses tur­gu­je per­par­da­vi­nė­to­jai gy­nė sa­vo tie­są – kur no­ri, ten ir per­ka dar­žo­ves, nes vi­si esa­me ES rin­ko­je… Gin­čy­tis su jais bu­vo be­vil­tiš­ka.

Pa­sak Kau­no mies­to vals­ty­bi­nės mais­to ir ve­te­ri­na­ri­jos tar­ny­bos (VMVT) Ve­te­ri­na­ri­jos sky­riaus ve­dė­jo Ma­riaus Ka­zi­liū­no, Lie­tu­vai ta­pus ES na­re į ša­lį ga­li įvež­ti ką no­ri. Tuo tar­pu anks­čiau su­va­ka­rė­ję len­kai – di­de­li kon­ku­ren­tai mū­sų ūki­nin­kams. ES tei­sės ak­tai ga­lio­ja vi­sai Ben­dri­jai. „Tur­gaus ad­mi­nist­ra­ci­jos ve­te­ri­na­ri­jos-kon­tro­lie­rių tar­ny­ba at­sa­kin­ga už par­duo­da­mos pro­duk­ci­jos ko­ky­bę, jos žen­kli­ni­mą ir rei­kia­mus do­ku­men­tus, – tei­gia Ve­te­ri­na­ri­jos sky­riaus ve­dė­jas. – Mak­si­ma­li bau­da tur­gaus pre­kei­viui yra 100 Lt, ta­čiau jie pre­kiau­ja ne vie­na­me tur­gu­je, o šei­mos na­riai dar ir skir­tin­go­se vie­to­se.“

Kai „Ūki­nin­ko pa­ta­rė­jo“ ko­res­pon­den­tė kar­tu su M.Ka­zi­liū­nu ir Ši­lai­nių tur­gaus ad­mi­nist­ra­ci­jos ve­te­ri­na­ri­jos gy­dy­to­ją-kon­tro­lie­rę va­duo­jan­čia Re­gi­na Na­vic­kie­ne rug­pjū­čio 6 d. vaikš­čio­jo po tur­gų, aki­vaiz­džiai įsi­ti­ki­no, jog tur­gus yra tur­gus.

Dar­žo­ves par­duo­dan­ti A. Or­že­kaus­kie­nė (Kau­no r.) pa­tei­kė pa­žy­mė­ji­mą, kad tu­ri 0,75 ha že­mės, ta­čiau de­kla­ra­ci­ja liu­di­jo, kad jos dar­žo­vės iš lau­ko nu­rau­tos lie­pos 28 d. Ko­pūs­tų gū­žių vir­šu­ti­niai la­pai bu­vo jau nu­pjau­ti, pa­čios gū­žės ne­at­ro­dė sul­tin­gos ir švie­žios, kai­nų ant dar­žo­vių ne­bu­vo, kaip ir eti­ke­čių, ku­rio­se tu­ri bū­ti nu­ro­dy­ta pro­duk­ci­jos ko­ky­bės kla­sė ir kil­mės ša­lis. „Kai­nų ant pro­duk­ci­jos ne­de­da­me, nes pir­kė­jams lei­džia­me de­rė­tis, – tei­gė ji, bet čia pat jos sū­nus be jo­kių de­ry­bų pir­kė­jai svė­rė po­mi­do­rus.

Arū­nas Dem­bins­kas tu­rė­jo pa­ten­tą pre­kiau­ti ir sa­kė, kad par­duo­da ūki­nin­ko Al­gir­do Jac­ke­vi­čiaus (Vil­ka­viš­kio r.) už­au­gin­tas dar­žo­ves. Nors ant dar­žo­vių bu­vo pa­teik­tos kai­nos, už­ra­šas „lie­tu­viš­kos“, ta­čiau įta­ri­mą kė­lė jų bran­da. Kad jos ne švie­žios, liu­di­jo lie­pos 27 d. pir­ki­mo są­skai­ta. Eti­ke­čių su dar­žo­vių ko­ky­bės kla­sės nuo­ro­da taip pat ne­bu­vo.

„Ve­te­ri­na­ri­jos gy­dy­to­jų-kon­tro­lie­rių pa­rei­ga – kad ne­bū­tų šių pa­žei­di­mų, o pro­duk­ci­ja tur­gu­je bū­tų švie­žia ir ko­ky­biš­ka. Bet at­ly­gi­ni­mus jiems mo­ka tur­ga­vie­čių ad­mi­nist­ra­ci­jos ir jie kon­tro­liuo­ja taip, kaip iš jų rei­ka­lau­ja­ma. O vi­siems pri­va­lu lai­ky­tis vals­ty­bės pa­teik­tų rei­ka­la­vi­mų, – „ŪP“ sa­kė M. Ka­zi­liū­nas. – Juk aki­vaiz­džiai ma­ty­ti, ku­rios dar­žo­vės len­kiš­kos, ku­rios – lie­tu­viš­kos. Bet ne­su­ga­vus už ran­kos kaip jos įsi­gy­tos, – sun­ku tei­sy­bę įro­dy­ti.“

Tuo tar­pu tur­gaus kon­tro­lie­rė R.Na­vic­kie­nė tvir­ti­no, kad dau­gu­ma pre­kiau­jan­čių­jų – smul­kių šei­mos ūkių at­sto­vai ir vi­sa pro­duk­ci­ja ant pre­kys­ta­lių tik­rai lie­tu­viš­ka. O nuo gū­žių ko­pūst­la­piai lukš­te­na­mi to­dėl, kad ko­pūs­tai at­ro­dy­tų švie­žes­ni. Ne­gi gin­čy­sies su spe­cia­lis­te, nors ir pli­ka aki­mi ma­ty­ti, ku­ri dar­žo­vė 100 km ga­ben­ta, ku­ri va­ka­re dar­že nu­rau­ta ar nu­skin­ta.

„Ūki­nin­ko pa­žy­mė­ji­mus gau­ti ne­sun­ku, kaip ir pir­ki­mo są­skai­tą, ku­ria ga­li­ma nau­do­tis ne vie­ną sa­vai­tę. Vie­ša pa­slap­tis, kad už ati­tin­ka­mą at­ly­gį tur­gaus tar­ny­bos pre­kei­vių ne­tik­ri­na, – tei­gė LDAA va­do­vė Z.Ci­ron­kie­nė. – Jų prie­dan­ga – kad da­bar ne­drau­džia­ma dar­žo­vių įsi­vež­ti iš bet ku­rios ša­lies, to­dėl nuo įvež­ti­nės len­kiš­kos pro­duk­ci­jos ir lūž­ta pre­kys­ta­liai. Be to, ji par­duo­da­ma du tris kar­tus bran­giau, nei kai­na­vo Len­ki­jo­je.“

Pa­sak LDAA di­rek­to­rės, var­to­to­jams gal ir ne­leng­va su­si­gau­dy­ti, ką iš tik­rų­jų jie per­ka, bet pa­tys pre­ky­bi­nin­kai ar au­gin­to­jai, už­su­kę į tur­gų, at­ski­ria įvež­ti­nes dar­žo­ves nuo lie­tu­viš­kų. Ne au­gin­to­jų ga­lio­je su­tram­dy­ti su­pir­kė­jų–per­par­da­vė­jų ver­slą. Per nak­tį ne­le­ga­liai įve­žus 24 t ne­dek­la­ruo­tų dar­žo­vių ir kai­ną pa­kė­lus tik 10 ct/kg, ve­žė­jas už­si­dir­ba 2,4 tūkst. Lt. O jei jis kai­ną pa­ke­lia 20 ar 30 ct/kg? To­dėl ne­ma­ži įve­ža­mų dar­žo­vių kie­kiai su­plau­kia į ša­lies ur­mų pre­ky­bos ba­zes, tur­gus ir vi­ešojo mai­ti­ni­mo įstai­gas.

Rug­pjū­čio pra­džio­je Len­ki­jos ba­zė­se bu­ro­kė­liai vi­du­ti­niš­kai kai­na­vo 0,45–0,7; svo­gū­nų ro­pe­lės – 0,65-0,8; špa­ra­gi­nės pu­pe­lės – 1,1-2,3; bal­ta­gū­žiai ko­pūs­tai – 0,13-0,3; trum­pa­vai­siai švie­ži agur­kai – 0,7-1,5; rau­do­no­sios pa­pri­kos – 3-3,5; po­mi­do­rai – 1,3-1,5; jau­ni po­rai – 0,6-0,9; žie­di­niai ko­pūs­tai – 1,3-1,8 Zl/kg. Ne­le­ga­lai pa­pras­tai pro­duk­ci­ją per­ka tie­siai iš ūkių, tad ji kai­nuo­ja dar pi­giau. Ši­lai­nių tur­gu­je rug­pjū­čio 6 d., – tre­čia­die­nį, po­mi­do­rai kai­na­vo 2,5-3, ko­pūs­tai – 1, mor­kos – 2,5, agur­kai – 2, ka­la­fio­rai – 3, bu­ro­kė­liai – 2, sal­džio­sios mor­kos – 2,5, bul­vės apie 1,5, ma­žos svo­gū­nų ro­pe­lės – 1, di­de­lės ro­pe­lės – 2, pa­pri­kos – 5 Lt/kg. Sa­vait­ga­liais kai­nos paky­la.

„Šie­met di­de­lė pro­ble­ma – anks­ty­vų­jų ko­pūs­tų re­a­li­za­ci­ja, nes jie ge­rai už­de­rė­jo, – tei­gia Z. Ci­ron­kie­nė. – Lie­pos ant­ro­je pu­sė­je dar­ži­nin­kai ko­pūs­tus re­a­li­zuo­da­vo dar po 35-60 ct/kg, bet kai Len­ki­jo­je jie at­pi­go iki 14-24 ct/kg, tur­guo­se pra­dė­jo vy­rau­ti lie­tu­viš­kai len­kiš­ki ko­pūs­tai.“ Pa­sak jos, kai to­kia ko­pūs­tų pa­siū­la, di­die­ji pre­ky­bos tin­klai ir­gi ne­si­skai­to su dar­ži­nin­kais.

Daž­nai jie ver­čia­mi 100 ar 200 km į pre­ky­bos tin­klų lo­gis­ti­kos ba­zes at­vež­ti to­ną ar 100 kg ko­pūs­tų. Šiuo at­ve­ju dar­žo­vių au­gin­to­jo pel­no nė­ra net ko skai­čiuo­ti, o nak­ti­nės pro­duk­ci­jos įve­žė­jams ir per­par­da­vi­nė­to­jams – auk­so am­žius.

Pa­gė­gių sa­vi­val­dy­bės (Tau­ra­gės ap­skri­tis) ŽŪK „Pik­tu­pė­nų ja­vas“ pir­mi­nin­kas Al­gir­das Ste­po­na­vi­čius, be ki­tų dar­žo­vių, au­gi­na įvai­rių veis­lių bei skir­tin­go anks­ty­vu­mo ko­pūs­tų. „Vi­du­ti­nio anks­ty­vu­mo ko­pūs­tų re­a­li­za­ci­ja pra­dė­jo strig­ti, nes did­me­ni­nė ba­zė „Aug­ma“ (Kre­tin­gos r.) jų ne­per­ka. Jie pa­kan­ka­mai tu­ri įvež­ti­nės pro­duk­ci­jos, – sa­ko A. Ste­po­na­vi­čius. – Šiuo lai­ko­tar­piu ko­pūs­tų sa­vi­kai­na sie­kia apie 35 ct/kg, o re­a­li­za­ci­jos kai­na tu­rė­tų svy­ruo­ti apie 60 ct/kg. Der­lius apie 50-60 t/ha, tad ne­daug jų re­a­li­zuo­ja­me vai­kų dar­že­liams, ka­vi­nėms, da­lį pro­duk­ci­jos šal­do­me ka­me­ro­se. Per­au­gu­sius ko­pūs­tus ga­li tek­ti už­ar­ti.“

Al­gi­man­tas Vaup­šas Kel­mės r. 114 ha au­gi­na ne tik įvai­raus anks­ty­vu­mo ko­pūs­tus, bet ir ne­ma­žai ža­lu­my­ni­nių bei re­tes­nių­jų dar­žo­vių. Pa­tys anks­ty­viau­sie­ji ko­pūs­tai re­a­li­zuo­ti už tin­ka­mą kai­ną, o da­bar jų ne­be­per­ka, nes di­de­li kie­kiai įve­ža­mi iš Len­ki­jos. Su­pir­ki­mo kai­na ma­žes­nė nei 30 ct/kg ir švie­žių gū­žių re­a­li­zuo­ti ne­be­ap­si­mo­ka. „Ko­pūs­tus ker­ta­me at­ran­ki­niu bū­du, šal­do­me, rau­gi­na­me, ta­čiau re­a­li­za­ci­nės kai­nos tik­rai ne­ma­žin­siu, ge­riau lau­ke apar­siu“, – tei­gia jis.

To­mas Ba­ra­vy­kas (Anykš­čių r.) įvai­raus anks­ty­vu­mo ko­pūs­tus au­gi­na be­veik 10 ha ir tei­gia, kad jų re­a­li­za­ci­ja įstri­go dėl per­pro­duk­ci­jos. Su­pir­ki­mo kai­na la­bai men­ka, ne­at­si­per­ka net iš­lai­dos ga­my­bai. „Po 30 ct/kg par­duo­čiau tik da­lį ko­pūs­tų, – tvir­ti­na T.Ba­ra­vy­kas. – Vi­sa­da yra pas­ku­ti­nis laip­te­lis, nuo ku­rio jau nė­ra kur ženg­ti ar ki­tiems au­gin­to­jams ga­din­ti pre­ky­bos san­dė­rius. Nors tu­riu šal­dy­tu­vą ir ko­pūs­tus rau­giu, ta­čiau ne vie­ną hek­ta­rą teks apar­ti.“