Pasak Lietuvos verslinių sodų asociacijos „Vaisiai ir uogos“ prezidentės V. Kuliešienės, tikėtasi, kad obuolius krituolius už gerą kainą nupirks lenkai ar vokiečiai. Bet šiemet lenkų sodininkai buvo užblokavę savas obuolių perdirbimo įmones tol, kol Lenkijos žemės ūkio ministerija pažadėjo už krituolius mokėti po 29 ct/kg.
„Lietuviams lenkai siūlo po 11 ct/kg, tačiau ši kaina sodininkų netenkina, nes ji gerokai mažesnė už savikainą. Be to, patiems reikia nuvežti į Lenkiją, tad nėra tikslo net jų rinkti, – teigia prezidentė. – Tačiau neparduoti krituoliai atneš nemažų nuostolių: vidutinė obuolių savikaina – 0,60 Lt/kg ir jei supus daugiau kaip 5 tūkst. t krituolių, šalies sodininkai neteks apie 30 mln. Lt. Didesnių nuostolių neturės tik tie ūkiai, kurie priskins daugiau desertinių obuolių.“
Anot UAB „Naradava“ direktoriaus Aloyzo Grigalio, šiemet iš beveik 300 ha sodo bus priskinta per 2,5 tūkst. t desertinių obuolių. Tiek pat bus ir krituolių. Saugyklų desertiniams obuoliams pakaks, dalį krituolių jie perdirbs patys, dalį jų žada parduoti „Anykščių vynui“ ir „Vaiskonai“ (Vilkaviškyje esanti koncentruotų sulčių gamykla). Jei patys jų neperdirbtų, vargu ar juos apsimokėtų rinkti, tačiau, direktoriaus įsitikinimu, pernykštė supirkimo kaina (po 0,8-1 Lt/kg) buvo nereali.
UAB „Luksnėnų sodai“ direktorės Elenos Žilinskienės nuomone, krituolius realizuoti kasmet sudėtingiau. Šiemet perdirbimo įmonės siūlo po 11-15 ct/kg, tačiau jei už jų rinkimą žmonėms sumoki 8 ct/kg, dar atvežimas iki sandėlio (nors perdirbėjas ir pats pasiima), reikia apskaičiuoti, kas lieka bendrovei. Geriausiu atveju 7 ct/kg. „Mus gelbsti tik tai, kad dauguma krituolių yra vėlyvosios `Bogatyr` veislės vaismedžių. Jie bus renkami spalio antroje pusėje ir turiu viltį, kad „Vaiskona“ supirks brangiau“, – tikisi E.Žilinskienė ir priduria, jog krituolius iš jauno 60 ha sodo surenka visada.
Neapsimoka rinkti? Bet sodus išvalyti reikia
Pasak V. Kuliešienės, šiemet daug krituolių supus, nes sulčių gamybai nedidelį kiekį supirks tik „Anykščių vynas“. Kaip elgsis kitos perdirbimo įmonės, prezidentė nežino, tačiau, pasak jos, prieš kelerius metus kilusi idėja statyti naują obuolių perdirbimo įmonę buvo gera. Tuo metu už krituolius gerai mokėjo ir lenkai, ir vokiečiai. „Pernykštė supirkimo kaina po 0,8-1 Lt/kg iškreipė rinkos poreikius ir daugelis smulkiųjų Lenkijos perdirbimo įmonių bankrutavo, – teigia prezidentė. – Tad naudingiausia būtų sultis gaminti patiems.“
AB „Anykščių vynas“ Pirkimų skyriaus vadybininkas Aloyzas Pečiukėnas „ŪP“ sakė, jog pernykščiai metai pamokė ir šalies, ir lenkų obuolių perdirbėjus. „Kur tai matyta, už krituolius mokėti po 70-80 ct/kg? Taip elgtis nebuvo jokio reikalo, nes Lenkijoje kasmet priskinama apie du mln. t, o pernai priskinta iki 1,6 mln. t obuolių, – sako jis. – „Anykščių vynas“ šiemet krituolius pradėjo supirkti nuo rugsėjo 8 d. ir dabar jau turi per 2 tūkst. t. Šiemet žadama supirkti net 10 tūkst. t krituolių.“
Pasak A. Pečiukėno, sodininkai skundžiasi ne dėl superkamų kiekių, bet dėl supirkimo kainos: siūlome po 15 ct/kg ir patiems atvežti iki įmonės. Juk sodininkystės ūkiai dar atsiima PVM. Krituolių obuolių savikaina tokia, kiek sumokama rinkėjams, nes kitos išlaidos skaičiuojamos desertiniams obuoliams. Tad tikra nesąmonė, kad krituolių neverta rinkti. Juk vis tiek iki žiemos sodą reikia sutvarkyti.
Tačiau su šia nuomone nesutinka „Luksnėnų sodų“ direktorė E. Žilinskienė. Anot jos, sodininkai, augindami desertinius obuolius, daug pralaimi, kai jie tampa krituoliais, ypač senuose soduose. Nes juos ir vėjas nukrečia, ir skinant nukrinta, tad į desertinių obuolių rūšį jau nebetinka. UAB „Vaiskona“ direktorius Rolandas Sirtautas teigia, jog krituolius pradėjo supirkti rugpjūčio 4 d. po 8-10 ct/kg. Kaina priklauso nuo sutartyje numatytų kiekių, transportavimo atstumų. „Gaminame koncentruotas sultis ir tyres, reikalaujame, kad krituolio obuolio skersmuo būtų ne mažesnis kaip 4-5 cm ir nebūtų supuvusių“, – aiškina R. Sirtautas. Jo įsitikinimu, kas skaičiuoja pinigus, tam apsimoka krituolius rinkti ir kai jie kainuoja 7, 10 ar 15 ct/kg. Kam patogiau juos pūdyti, tegul pūdo, bet sodus išvalyti reikia. Pernai jų kaina buvo brangoka ir vis tiek buvo tokių, kurie sakė, kad obuoliai per pigūs.“
Ekologiški savo išvaizda pirkėjų nevilioja
Kalbinti sodininkai teigė, jog lietuviškų desertinių obuolių realizacija prasideda po Naujųjų metų, tad dabar gauti pinigai už krituolius papildo sodininkystės ūkių apyvartines lėšas.
Tačiau smulkiesiems sodininkams desertinius obuolius realizuoti sunku, neturėdami kur jų dėti, parduoda po 30 ct/kg. Tokia realizacija trukdo stambiesiems sodininkystės ūkiams ir iškreipia rinkos pasiūlą bei paklausą. Kita vertus, nemažai sodininkų jau nusivylė turimais ekologiškais sodais. Antai E. Žilinskienė teigia, jog kasmet soduose uždera per 2 tūkst. t obuolių (kartu su krituoliais). Šiemet iš 70 ha ekologiško sodo tikimasi priskinti apie 700 t, bet bus labai gerai, jei į sandėlius pateks per 100 t gražių ekologiškų obuolių. Anot E. Žilinskienės, ekologiniai sodai – tai pražudyti vaismedžiai.
„Jei anksčiau nuo ‘Bogatyr‘ veislės vaismedžių priskindavome apie 1,5 tūkst. t obuolių, tai pernai ekologiškų obuolių tebuvo vos 150 t. Derlių uoliai naikino kenkėjai ir ligos, obuoliai neatsparūs net menkiausiam vėjo gūsiui, – sakė direktorė. – Jie nuo normaliai augintų obuolių skiriasi kaip diena nuo nakties, nes tik nuo purškimų atitinkamais chemikalais priklauso jų išvaizda – spalva, forma, išsilaikymas.“