Statistikos departamento duomenimis, mėsos gamybos rezultatus
lėmė mažėjęs kiaulių (23 proc.), galvijų (15 proc.) skerdimas.
Paskerstų kiaulių skaičius sumažėjo 26 procentais (paskersta 325,3
tūkst. kiaulių mažiau negu 2007 m.). Vidutinis paskerstos kiaulės
svoris 2008 m. buvo 81 kg (2 kg didesnis negu 2007 m.). Paskerstų
galvijų skaičius sumažėjo 11 procentų (paskersta 28,0 tūkst. mažiau
negu 2007 m.). Vidutinis paskersto galvijo svoris 2008 m. buvo 212
kg (10 kg mažesnis negu 2007 m.).
Gyvų veršelių eksportas 2008 m., palyginti su 2007-aisiais,
sumažėjo 7 procentais (2008 m. eksportuota 144,0 tūkst. veršelių).
Gyvų kiaulių eksportas 2008 m., palyginti su ankstesniais, padidėjo
47 procentais (2008 m. eksportuota 415,2 tūkst. kiaulių).
Pieno gamyba mažėjo dėl sumenkusio melžiamų karvių skaičiaus
(2008 m., palyginti su 2007 m., melžiamų karvių skaičius sumažėjo
2,4 procento). Vidutinis pieno primilžis iš karvės 2008 m.,
palyginti su 2007 m., padidėjo 70 kg (1,5 proc.).
Ūkininkų ir šeimos ūkiuose pagamintų produktų dalis, palyginti
su visa gamyba, sudarė: gyvulių ir paukščių - 42 procentus (2007 m.
- 45), pieno - 85 (2007 m. - 86), kiaušinių - 20 procentų (2007 m.
- 20).
Kaip ir ankstesniais metais, Lietuvoje, palyginti su
kaimyninėmis šalimis, išlieka geresni žemės ūkio produktų gamybos
rodikliai. 2008 m. vienam gyventojui vidutiniškai teko 64 kg mėsos
skerdenos (2007 m. - 75 kg), iš jos kiauliena sudarė 25 kg (2007 m.
- 34 kg), pieno - 561 kg (2007 m. - 574 kg), kiaušinių - 265 vnt.
(2007 m. - 284 vnt.). Latvijoje, skaičiuojant vienam gyventojui,
mėsos pagaminta 38 kg, Estijoje - 56 kg, pieno - atitinkamai 368 ir
518 kg, kiaušinių - 266 ir 109 vnt.
2009 m., palyginti su 2008 m. (sausio 1 d.), paukščių skaičius
sumažėjo 7,8 procento, kiaulių - 2,8, galvijų - 2,2 procentais.
Avių skaičius padidėjo 9,7 procentais.