Nuo šiol pilstomu lietuvišku alumi karštą vasaros dieną gali mėgautis ne tik Lietuvos gyventojai. Netoli Čikagos esančiame restorane „Kunigaikščių užeiga“ pirmą kartą istorijoje pradėta prekiauti net kelių rūšių „Švyturio“ alumi iš statinių. Nors alkoholiniai gėrimai ir maisto produktai iš tėvynės JAV lietuviams nėra jokia naujiena, galimybė restorane užsisakyti pilstomo lietuviško alaus atsirado tik šiemet.
Pirmasis eksportas – į Čikagą
„Iki šiol pilstomas alus būdavo eksportuojamas tik į kaimyninį Karaliaučių. Į visas kitas užsienio šalis Europoje, nekalbant apie Šiaurės Ameriką, alus iš Lietuvos buvo eksportuojamas buteliuose. Čikaga – pirmasis tolimojo užsienio miestas, kurį pasiekė pilstomas lietuviškas alus“, - lrytas.lt sakė kompanijų „B&I OverSeas Trading„ ir „Baltic Food Distributing“ prezidentai Donatas Inda ir Ruslanas Kirijenka, kurių iniciatyva pirmosios „Švyturio“ alaus statinės praėjusią savaitę pasiekė Čikagą.
JAV lietuviams taip pat pristatyta ir „Tradicinė „Švyturio“ kolekcija“ – trijų rūšių alaus rinkinys unikalioje pakuotėje, kurioje gurmanai ras receptus, kaip panaudoti alų gaminant maistą.
Pasak R.Kirijenkos, toks žingsnis ekonomikos krizės metu yra „drastiškas“, tačiau nutarta rizikuoti ir suteikti vartotojams tai, ko jie seniai prašė: „Pilstomo alaus gabenimas į užsienį – didelių investicijų reikalaujanti naujovė. Alus gabenamas metalinėse statinėse. Jas ištuštinus reikia kruopščiai surinkti ir laivais parplukdyti gamintojams atgal į Lietuvą. Tačiau blogiausia strategija per krizę yra neveiklumas. Kartu su importuotojais „B & I Overseas Trading“ nusprendėme, kad geriau sunkiau padirbėti dabar, kad būtų visiems lengviau krizei pasibaigus“.
Alų gėrė metrais
Tiek jį, tiek restorano „Kunigaikščių užeiga“ savininką Andrių Bučą pirmasis pilstomo alaus prekybos savaitgalis pradžiugino. „Švyturį“ tautiečiai gėrė ne tik bokalais, bet ir metrais, o namų baro atsargas pildė trilitriniais stiklainiais.
„Kunigaikščių užeigoje“ prie lietuviškų patiekalų galima užsisakyti patrauklią naujovę – metrą alaus. Tai metro aukščio plastikinis įrenginys su čiaupu, kuriame telpa 3 litrai alaus. „Šešių asmenų stalas užsisako po du metrus. Pirmą prekybos dieną „metrų“ net pritrūkome“, - sakė A. Bučas.
Restorano savininkas tikisi, kad metras alaus taps populiarus ir tarp amerikiečių. Tiesa, jiems ši atrakcija pristatoma kaip „jardas alaus“, mat JAV nenaudojama metrinė sistema. Vienas jardas lygus 0,9144 metro, todėl įrenginys naudojamas tas pats, tik pavadinimas – kitas.
Pardavimais pralenkė vokišką alų
R.Kirijenka pasidžiaugė, kad pirmojoje vietoje JAV, kur pardavinėjamas pilstomas lietuviškas alus, sumontuotas ypatingas baro čiaupas, primenantis mirksintį švyturį. Pačiame baro centre pastatytas įrenginys nustelbė daug seniau stovintį vokiško „Warsteiner“ alaus čiaupą ne tik savo išvaizda. Pasak A.Bučo, pasirodžius lietuviškam, vokiško alaus pardavimai krito kelis kartus.
„Švyturio“ produkciją gyrė ir amerikiečiai, kurių pastaruoju metu „Kunigaikščių užeigoje“ lankosi vis daugiau. „Jeigu būčiau priklausomas vien nuo lietuvių klientūros, neišsilaikyčiau“, - atvirai kalbėjo A.Bučas, kurio restoraną rodė ne viena žinoma Čikagos regiono televizija.
R.Kirijenka tikisi, kad JAV pasirodęs pilstomas alus padės susigrąžinti kitų šalių alų pamėgusius lietuvius: „Mes nieko neperšame, bet aš nuoširdžiai manau, kad „Švyturio“ alus yra aukštos kokybės. Amerikiečiai linkę vaikytis žinomų prekės ženklų, bet jei kalbėsime apie kokybę, lietuviškas alus niekuo nenusileidžia garsių alaus daryklų produkcijai“, - sakė „Baltic Food Distributing“ prezidentas.
Ateityje pasieks ir kitus miestus
Juokaudamas R.Kirijenka pridūrė, kad dažnai užsienyje pagyvenę lietuviai linkę kritikuoti viską, kas lietuviška. „Mūsų tauta mėgsta kritikuoti. Viešai pasakys, kad blogai, neskanu, bet paskui pasislėpę po antklode suvalgys ar išgers“, - juokėsi „Švyurio“ alaus platintojas.
R.Kirijenka tvirtino, kad vyksta derybos su kitais restoranais ir netrukus lietuviško pilstomo alaus bus galima užsisakyti ir ne viename Čikagos restorane. Per penkerius metus „Baltic Food Distributing“ pasiekė, kad lietuvišku alumi buteliuose būtų prekiaujama 350 parduotuvių Čikagos apylinkėse, todėl platintojai nusiteikę optimistiškai ir pilstomo alaus atžvilgiu.
„Jeigu gerai seksis Čikagoje, netrukus „Švyturio“ pilstomas alus pasieks Los Andželą, Niujorką ir kitus miestus, kuriuose gyvena nemažai lietuvių“, - žadėjo R.Kirijenka ir D.Inda.