Lenktynių organizacinio pirmininko pavaduotojo Arūno Jurgaičio teigimu, Sartų žirgyno hipodrome prie žirgų lenktynių „Sartai 2011“ starto linijos bus išrikiuoti 78 ristūnai, kuriuos vadelios keturių šalių - Lietuvos, Latvijos, Estijos ir Rusijos sportininkai.
Lenktynių dalyviai varžysis dėl „Didžiojo žiemos“, Prezidentūros, Seimo, Kūno kultūros ir sporto departamento, „Zarasų krašto“ bei dėl „Dusetų krašto“ prizų šešiose skirtingose žirgų kategorijose.
Tuo tarpu jauniausius, 2007 metais gimusius, „A“ reitingo ristūnus valdantys sportininkai varžysis dėl „Eikliojo žirgo“, to paties amžiaus, tačiau „B“ reitingo žirgai, rungsis dėl „Grafaitės Emilijos Pliaterytės“ prizo. Prizų dalybas baigs jauniausius - 2008 metais gimusius žirgus vadeliojantys sportininkai, kovosiantys dėl „Biržų žemtiekimo“ prizo.
A. Jurgaičio nuomone, didžiausią intrigą kels visas lenktynes vainikuosianti puošmena - kova dėl „Didžiojo žiemos“ prizo, kurį tradiciškai steigia lenktynių organizatorė - Žemės ūkio ministerija ir dėl kurio varžosi tik suaugusiųjų, aukščiausiąjį „A“ reitingą turinčių žirgų vadeliotojai.
Į šventę atvykstančius taip pat pasitiks ir geriausi liaudiškų pramogų, amatų, mugių, viliojančių lietuviško kultūros paveldo skanėstų kvapais ir aukštaitišku alumi, rengėjai.
Pasak lenktynių „Sartai 2011“ spaudos centro, Dusetų seniūnas Saulius Keblys įsitikinęs, jog prekybininkai bei amatininkai čia irgi turės didelį pasisekimą, nes daugeliui svečių gražia tradicija tapo iš Dusetų išsivežti ne tik gerą nuotaiką ar suvenyrą, bet ir skanų šventinį pyragą, kaimiškos dešros ar naminį sūrį.