Žemės ūkio ministerijos teigimu, vidutinė natūralaus pieno supirkimo kaina sumažėjo dėl sumažėjusių pieno sudėties rodiklių (2010 m. gruodį vidutinis supirkto pieno riebumas buvo 4,4 proc., baltymingumas - 3,38 proc.).
Lyginant vidutinę šių metų sausio mėnesio natūralaus pieno supirkimo kainą su 2010 m. sausiu, ji padidėjo 18,1 proc. (nuo 853,4 Lt/t iki 1007,5 Lt/t).
Šiemetinį sausį buvo supirkta 89,37 tūkst. t natūralaus pieno, t. y. 7,6 proc. daugiau negu 2010 m. sausio mėnesį (83,05 tūkst. t). Šių metų sausio mėnesį natūralaus pieno, už kurį apmokant nebuvo taikyta nuoskaitų, buvo supirkta 86,30 tūkst. t, arba 96,6 proc. viso tą mėnesį supirkto natūralaus pieno kiekio. O pieno, už kurį apmokant buvo taikyta bent viena Pieno supirkimo taisyklėse nustatyta nuoskaita dėl kokybės, supirkta 3,07 tūkst. t, t. y. 3,4 proc. viso tą mėnesį supirkto natūralaus pieno kiekio.
Per dešimt 2010-2011 kvotos metų mėnesių pieno pardavimo perdirbti kvota įvykdyta 67,1 proc. (praėjusiais metais tuo pačiu laikotarpiu buvo 65,7 proc.).