Nors karvės skęsta mėšle, bet pienas - aukščiausios rūšies

Kelmės r. Tytuvėnų miestelyje gyvenančio ūkininko Kęstučio Kascėno 50 piendavių, kaip ir viduramžiais, Šiluvos sen. Rioglaičių fermoje šeriamos rankomis, girdomos kibirais ir melžiamos į kibirėlius. Ferma kreikiama rankomis. Čia taip pat nerasi ir kitose šalies pieno fermose seniai naudojamo mėšlo šalinimo transporterio. O apie buitines patalpas, vandentiekį ir dušą melžėja gali tik pasvajoti. Savaime suprantama, jog dėl šių priežasčių gamtinius reikalus galima atlikti tik artimiausiuose krūmuose.

O toliau – dar gražiau. Kartu su fermos darbininku Mariumi Savicku įžengus pro karvidės duris, viduje išvystas vaizdas net ir daug mačiusį šių eilučių autorių tiesiog šokiravo: melžiamos karvės gulėjo mėšle, o palei jų užpakalius tyvuliavo srutų balos. Apsilankymo fermoje momentu per visą karvidės ilgį po karvių kojomis nebuvo matyti nė vieno sauso šiaudgalio. Pasak fermos darbininko M. Savicko, vanduo karvėms girdyti pumpuojamas iš šalia fermos esančios kūdros. Sunku įsivaizduoti, kaip tokiame mėšlyne melžėja sugeba pastatyti indą pienui melžti ir kokio švarumo pienas į jį bėga, nes kažin, ar tokiomis sąlygomis išvis įmanoma karvei tešmenį nuplauti. Juk vanduo tai ledinis!

Antradienį ūkininko K. Kasctėno pieno fermoje apsilankę Raseinių r. valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) vyr. veterinarijos gydytojai-inspektoriai Vytenis Galubauskas, Ovidijus Butkus ir Ramutė Bartusevičienė tiesiog pašiurpo.

„Nors gyvuliai pašerti ir pagirdyti, tačiau nepaisant to, zoohigieninės sąlygos man kelia didelį nerimą. Karvės girdomos iš kibirų. Fermoje stinga gero apšvietimo, nėra ventiliacijos ir tinkamai nepakreikta“, - po fermos patikrinimo kalbėjo vyr. veterinarijos gydytojas-inspektorius gyvūnų gerovei O.Butkus.

Tuo tarpu Raseinių r. VMVT vyr. veterinarijos gydytoja-inspektorė R. Bartusevičienė nustatė, kad kai kurių galvijų įsagai yra pamesti, bet, dėkui Dievui, jau užsakyti. ,,Tačiau yra dar viena bėda: šiuo metu duomenų bazėje ūkininko K. Kascėno gyvulių yra daugiau, o laikymo vietoje radau mažiau. Vadinasi, nėra tvarkingai vedama gyvulių judėjimo apskaita“, - akcentavo R. Bartusevičienė. O Raseinių r. VMVT vyr. veterinarijos gydytojui-inspektoriui V. Galubauskui tikrinant K. Kascėno pieno fermą užkliuvo tai, kad jis nėra sudaręs sutarties su privačiu veterinarijos gydytoju. Be to, karvidėje melžėjoms nėra įrengtų buitinių patalpų.

„Nėra kriauklės rankoms nusiplauti, tualeto ir persirengimo patalpos. Visa tai užfiksuota patikrinimo akte. Pirmadienį ūkininką K. Kascėną kviečiame atvykti į mūsų tarnybą“, - tikino V. Galubauskas. - Jo likimą spręs VMVT viršininkas.“

Tačiau į „ŪP“ klausimą, ar, klestint tokiai netvarkai, ūkininkas K. Kascėnas išvis turi teisę supirkėjams parduoti pieną, Raseinių r. VMVT vyr. veterinarijos gydytojai-inspektoriai taip ir neatsakė.

Po ūkininko K. Kascėno karvidėje pamatyto sukrečiančio vaizdo šių eilučių autoriui, kaip ir kiekvienam pieno produktų valgytojui, galvoje sukosi tik viena mintis: kas gali pirkti šioje fermoje melžiamą pieną? Juk mažai tikėtina, kad nuo mėšlinų karvių į melžimo kibirus patenka vien tik baltas pienelis... Bet pasirodo, jog Rioglaičių fermoje primelžtą pieną noriai perka AB „Pieno žvaigždės“. Ir iš jo gamina produkciją šalies ir užsienio pirkėjams.

Kelmės r. VMVT viršininkas Arūnas Teišerskis „ŪP“ sakė, jog ūkininkas K. Kascėnas pieną iš savo ūkio Raseinių r. gabena į Kelmės r. Verpenos supirkimo punktą. Maždaug už 30 km nuo karvidės.

„VĮ „Pieno tyrimai“ atlikti tyrimai rodo, kad K. Kascėno fermoje pagamintas pienas yra aukščiausios kokybės, - „ŪP“ rėžė Kelmės r. valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos viršininkas A. Teišerskis. Štai ir išlindo yla iš maišo. Turbūt ne veltui sakoma, jog Lietuva – stebuklų šalis. Ką gi, tuomet Valstybinei maisto ir veterinarijos tarnybai derėtų šalies stambių pieno ūkių šeimininkams Rioglaičių fermoje organizuoti respublikinį seminarą ir konkrečiu pavyzdžiu įrodyti, kad vis dėlto įmanoma į ūkio modernizavimą neinvestavus nė lito, o piendaves laikant mėšlyne, pasiekti puikių darbo bei kokybės rezultatų.

Ūkininkas K. Kascėnas „ŪP“ pasakojo, jog ūkininkauja 15 metų. Šiuo metu valdo apie 150 ha žemės. „Ūkininkauti pradėjau turėdamas dvi karves. Dabar turiu 50 melžiamų piendavių, o su prieaugliu iš viso fermoje priskaičiuoju 111 galvijų“, - kalbėjo K. Kascėnas. Jis sakė, jog pagamintą produkciją iš jo fermos išsiveža AB „Pieno žvaigždės“ pienvežiai. „Esu įkūręs bendrovę „Sakela“, kuri „Pieno žvaigždėms“ dar teikia paslaugas“, - aiškino Kęstutis.

Į „ŪP“ klausimą, ar jo pieno ferma Rioglaičiuose atitinka laikmečio reikalavimus, K. Kascėnas atsakė: „Aišku, joje dar reikia daug ką padaryti. Jau pradėjau rekonstruoti kitą karvidę. Bet pinigai pasibaigė ir darbai sustojo. Pinigų už parduotą produkciją tiek negaunu, kad galėčiau ūkį greitai modernizuoti, nors jau dešimt metų dirbu be atostogų“,- tikino K. Kascėnas. Jo teigimu, Europos Sąjungos parama nesinaudojęs dėl to, kad vaikai gyvena miestuose ir ūkio tikrai neperims. O kitiems po savo mirties jis nenorįs užkrauti jokių rūpesčių ir įsipareigojimų.