Šeštadienį Šiaulių „Dvaro“ turgavietėje kibinais buvo nuklota didžiulė pakyla – pasiektas didžiausios kulinarinės kibinų mozaikos rekordas.
Dvi dienas triūsę ŠPRC Prekybos ir verslo skyriaus kulinarai pagamino net 1600 kibinų, kurie buvo suvynioti į margaspalves pakuotes ir tapo įspūdingos mozaikos komponentais.
Patarimų negailėjo ir kibinų žinovės
Kepant kibinus rekordinei mozaikai prireikė 60 kilogramų miltų, 250 kiaušinių, 55 kilogramų mėsos faršo, 30 kilogramų sviesto ir 30 kilogramų grietinės.
Patarimų į rekordą nusitaikiusiems kulinarams negailėjo iš Lietuvos kibinų sostinės Trakų atvykusios UAB „Karališka kibininė“ savininkė Zinaida Juškienė ir UAB „Karališka kibininė“ restoranų tinklų direktorė Daiva Žemaitienė.
„Žavimės šia Šiaulių profesinio rengimo centro mokinių idėja ir šiek tiek pavydime, kad toks rekordas pasiektas ne Trakuose, o Šiauliuose“, – portalui lrytas.lt sakė D.Žemaitienė.
Rekordinei mozaikai kibinai buvo kepami pagal šiauliečių receptą. Paklausta apie šių kibinų skonį D.Žemaitienė atsakė, kad kibinai visada yra skanūs. UAB „Karališka kibininė“ kibinus galima rintis iš 23 rūšių.
Pasiekė jau dvyliktą rekordą
Išmatavus Šiauliuose „Dvaro“ turgavietėje išdėliotą kibinų mozaiką paaiškėjo, kad jos ilgis siekia 3 metrus 23 centimetrus, o plotis – 3 metrus 20 centimetrų.
Užfiksavus rekordą kibinai buvo išdalinti jo pasiekimą stebėjusiems šiauliečiams.
Apie rekordinio dydžio kulinarinę kibinų mozaiką bus informuota Lietuvoje rekordus fiksuojanti agentūra „Factum“.
Įspūdingo dydžio kibinų mozaika yra dvyliktas rekordų siekti nepailstančio Prekybos ir verslo skyriaus kolektyvo rekordas.
Tris rekordus ŠPRC Prekybos ir verslo skyriaus bendruomenė jau pasiekė šiemet.
Siekia atkreipti jaunimo dėmesį
Pavasarį Sauginiuose (Šiaulių r.) vykusios ugniagesių šventės dalyviams šios mokymo įstaigos kulinarai patiekė iš mielinės tešlos iškeptą 51 metrų 33 centimetrų gaisrinę žarną. O vasarą per Pakruojyje vykusį „Amatų, Muzikos ir Alaus“ festivalį buvo pastatyta rekordinė keptos duonos riekelių piramidė, kurios aukštis siekė 1 metrą 61 centimetrą, o jos pagrindo apimtis siekė 3 metrus 70 centimetrų.
Vieną po kito kulinarinius rekordus gerinančio ŠPRC Prekybos ir verslo skyriaus vedėja dr. Renata Veršinskienė sakė, kad siekti rekordų skatina ne tik noras varžytis.
Pasak vedėjos, darbas siekiant rekordų yra puiki praktika mokiniams, patys rekordai reprezentuoja mokymosi įstaigą ir suteikia galimybę atkreipti jaunimo dėmesį bei pakviesti profesijos neturinčius jaunus žmones stoti į ŠPRC Prekybos ir verslo skyrių.
