Didžiuliam patiekalui prireikė 11 lavašų, kurių kiekvienas yra 1 metro skersmens. Juos iškepė kebabinės darbuotojai pagal vienoje Izraelio kepykloje išgautą receptą.
Kebabui panaudota 14 kilogramų mėsos: jautienos ir vištienos, 4 kilogramai pomidorų, 4 kilogramai paprikos, 4 kilogramai agurkų, 7 kilogramai kopūstų maišytų su Pekino salota, 2 kilogramai svogūnų, 4 kilogramai falatelių.
„Lavašų receptūra yra mūsų paslaptis, o į juos sukome tai, ką naudojame ruošdami daugelio kebabų mėgėjų mėgiamą jautieną ir vištieną, daržoves. Vegetariška rekordinio dydžio dalis paruošta su falafeliais – aliejuje keptų paplotėlių iš avinžirnių miltų“, – sakė „Liuks“ kebabinių tinklo įkūrėjas Kleopas Minelga.
Didžiulį kebabą ruošė daugiau nei dešimties žmonių komanda.
Kauniečiai trokšta, kad šis kebabas būtų įtrauktas į Lietuvos rekordų knygą. Tai turėtų patvirtinti agentūros „Factum“ darbuotojai.
„Mūsų tikslas buvo pagaminti ilgiausią Lietuvoje kebabą, todėl jo iškepto nesvėrėme. Manome, kad karštas jis turėtų sverti apie dvi dešimtis kilogramų“, – sakė kebabinės savininkė Jolita Linauskė.