Agurkų šventėje Kėdainiuose jie buvo ir kertami, ir tiko įvairiems žaidimams

Senajame Kėdainių miesto parke buvo galima įsigyti tautodailės dirbinių ir tautinio paveldo produktų.

Bet visi šventės lankytojai skubėjo prie palapinių, kur buvo galima paskanauti raugintų agurkų ar kitų su šia daržove pagamintų patiekalų bei įsigyti ką tik iš lysvės nuskintų šviežių agurkėlių.

Šventės dalyviai pasakojo, kad šiais metais agurkų derlius kol kas kuklesnis, nei ankstesniais metais. 

„Pati sėju agurkų sėklas, pati auginu jų daigus ir laukiu derliaus. Šiemet daigai augo sunkiai, teko sėklas sėti iš naujo. Šiltnamyje jau prinoko pirmasis agurkų derliu, o lauko lysvėse jų vis dar nėra“, – pasakojo kėdainiškė Rita Kučiauskienė. 

Kita agurkų augintoja Aistė Mažulytė sakė, kad agurkų derlius kol kas taip pat menkas, bet prasidėjus lietingesniems orams jų pradėjo augti daugiau, todėl derlius bus vėlyvesnis. 

Šventėje šviežių agurkų kilogramą buvo galima įsigyti už 50 centų ar 1 eurą.   

Nepaisant vėluojančio derliaus, šeimininkės gamino įvairius patiekalus su agurkais.

Ne viena virė tradicinę agurkinę sriubą su perlinėmis kruopomis. 

Kitos šeimininkės kepė lietinius blynus, kuriuos siūlė valgyti su česnakų ir agurkų užtepėle. 

Užtepėlę galima pagaminti iš varškės, česnako, į jų mišinį dėti gabaliukais supjaustyto šviežio agurko, viską pasūdyti. 

Netrūko ir raugintų agurkų. 

„Agurkų raugimui reikia 13 gramų išminties, 7 gramų meilės, 25 gramų darbštumo, taip pat ąžuolo, krienų lapų, druskos, pipirų ir juoko“, – pasakojo Ona Šataitienė. 

Pati agurkus auginanti R.Kučiauskienė siūlė paragauti šventinės linksmojo agurkėlio košės. 

Jai reikia 1 kilogramo perlinių ir tiek pat kvietinių kruopų, 1 kilogramo marinuotų agurkų, 3 didelių svogūnų, 0,5 kilogramo karštai rūkytos šoninės, 200 gramų sviesto, druskos, pipirų. 

Šeimininkė perlines kruopas pamirko. Paskui jas sumaišo su kvietinėmis kruopomis, deda su svogūnais pakepintos šoninės, susmulkintų agurkų, druskos, pipirų. Išvirtą košę gardina sviestu. 

Šventėje agurkai buvo ne tik valgomi. Jais buvo galima pažaisti žaidimą „Rutuliukai ir brūkšniukai“, agurkai tiko ir kaip karoliais pasipuošti. 

Renginio metu buvo kepama 22 kilogramai bulvių, 22 metrai dešros, gaminama 22 kilogramai agurkų salotų, nes šių metų Agurkų šventė vyko 22-ąjį kartą. 

Šventėje nestigo muzikos, koncertavo grupė „Du Donatai“, Kauno bigbendas su Povilu Meškėla.