Telšių valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) duomenimis, ūmi bakterijų sukelta žarnyno infekcija kilo trims asmenims, kurie liepos 22-24 d. valgė keptus vištienos ketvirčius, pagamintus perkybos centre „Mastis“, esančiame Kauno gatvėje. Du iš susirgusių asmenų gydomi Telšių regioninėje ligoninėje.
Telšių VMVT inspektoriai nedelsdami patikrino šią parduotuvę.
Joje rasta savikontrolės sistemos pažeidimų: buvo sugedusios pagamintų produktų laikymo vitrinos, nepalaikoma tinkama gaminių temperatūra.
Patikrinimo metu inspektoriai negalėjo nustatyti, ar kepami vištienos ketvirčiai realizuojami per nustatytą terminą ir ant prekystalių neužsiguli ilgiau nei derėtų. Rasta ir bendrų higienos, produktų atsekamumo pažeidimų.
Patikrinimo metu inspektoriai atrinko vandens, plovinių bei maisto mėginius ištirti laboratorijoje.
Telšių VMVT sprendimu bendrovei „S. Jurkus ir partneriai“ priklausančiame prekybos centre „Mastis“ laikinai uždrausta kepti viščiukų ketvirčius, kol nebus sutvarkyta pagamintų produktų laikymo vitrina bei pašalinti kiti nustatyti trūkumai.
Tyrimas dėl įvykio tęsiamas.
