Kaip pranešė JT naujienų tarnyba, Tarptautinių bulvių metų tikslas -
atkreipti dėmesį į tą vaidmenį, kurį ši labai derlinga žemės ūkio kultūra
gali suvaidinti užtikrinant galimybes apsirūpinti maistu ir likviduojant
skurdą pasaulyje.
Paskelbti 2008 metus Tarptautiniais bulvių metais pasiūlė JT Maisto ir
žemės ūkio organizacija (FAO). Šiam siūlymui pritarė JT Generalinė
Asamblėja, kuri 2005 metų gruodį patvirtino atitinkamą rezoliuciją.
FAO atkreipia dėmesį į tai, jog didėjant miesto gyventojų skaičiui Žemėje
per ateinančius tris dešimtmečius būtina padidinti maisto produktų ir žemės
ūkio produkcijos gamybą 60-čia proc. Ekspertai mano, kad bulvės gali tapti
„antrąja duona“ pasaulyje ir padės išspręsti šį uždavinį.
Jau šiandien bulvės užima ketvirtąją vietą pasaulyje pagal maistui skirtų
žemės ūkio kultūrų auginimą. Jas lenkia tik kviečiai, ryžiai ir kukurūzai.
2006 metais buvo užauginta 315 mln. tonų bulvių. Per pastaruosius 15 metų
jų auginimas padidėjo daugiau kaip du kartus. Daugiau kaip 40 proc. visų
pasaulyje užaugintų bulvių plotų driekiasi Kinijoje, Rusijos Federacijoje ir
Indijoje, pažymi JT naujienų tarnyba.