Vadinamasis „atliekų aliejus“ buvo gaminamas nelegaliai
perdirbus nebereikalingą aliejų ar likučius iš restoranų; toks
aliejus vėliau buvo pardavinėjamas ir pakartotinai naudojamas
maisto gamyboje. Tokie pranešimai sukėlė didelį visuomenės
susirūpinimą.
Šis aliejus buvo gaminamas iš atliekamų gyvulinių riebalų ir
vėliau perdirbamas į valgomąjį aliejų, teigiama Visuomenės saugumo
ministerijos pareiškime.
Kaip pastebi „Xinhua“, per specialiąją operaciją buvo uždaryta
13 pogrindinių cechų, konfiskuota per 3,2 tūkst. tonų tokio
„atliekų aliejaus“.
Kinijos centrinė televizija (CCTV) atskirame pareiškime
atskleidžia daugiau detalių apie šį skandalą. Anot CCTV, aliejaus
gamyboje buvo naudojami riebalai iš skerdyklų, įskaitant ir
supuvusios mėsos bei gyvulių vidurių riebalus.
2011 metais šalyje nuskambėjo ne vienas skandalas, keliantis
žmonėms didžiulį nerimą dėl maisto saugumo, garsiai prabilta ne tik
apie „atliekų aliejų“, bet ir apie kancerogeninį klenbuterolį,
dedamą į kiaulių pašarą siekiant liesesnės mėsos.