Pasirodo, taip Kinijos kaimas atrodo per persimonų derliaus sezoną – ant stogų saulėkaitoje surikiuoti šie saldūs kiniški vaisiai.
Persimonų produkcija Fudziano provincijos gyventojams yra itin svarbus pajamų šaltinis. Ja verčiasi ištisi kaimai.
Kasmet vietiniai ūkininkai išdėlioja vaisius ant stogų. Derlių turguose jie parduoda tik tada, kai saulės kaitra vaisius išdžiovina.
Šie ūkininkai nieko nešvaisto – nuluptos persimonų odelės sušeriamos gyvuliams.
Tradiciniu būdu džiovinti persimonus užtrunka gan ilgai – apie 50 dienų. Išdžiovinti vaisiai, kiniškai vadinami „shibing“ yra labai populiarius skanėstas šalyje.
