Kaip sudaiginti grūdus?
Daiginti grūdai labai naudingi organizmui ir, žinoma, grožiui. Nesunkiai jų prisidaiginti galite ir patys. Tam tinka kviečiai, rugiai, sojos, grikiai, linų sėmenys ar lęšiai.
Iš pradžių grūdus būtinai nuplaukite atvėsintame virintame vandenyje. Po to suvyniokite į maišelį, pasiūtą iš trijų sluoksnių marlės, ir „paguldykite” į nedidelį kiekį vandens. Saulės
spinduliai ir namų šiluma netrukus įkvėps jiems gyvybės. Tačiau nepamirškite, kad grūdus reikia dukart per dieną nuplauti virintu vandeniu. Po 3–4 dienų pasirodys daigeliai.
Kaip taisyklingai valgyti?
Valgyti daigintus grūdus taip pat paprasta, kaip ir juos sudaiginti. Geriausia valgyti, kai daigeliai nedideli, – nuo 1 iki 10 mm. Prieš valgant juos reikia perplauti šaltu virintu vandeniu.
Daigintus grūdus galima valgyti vienus, jais pagardinti vaisių ar daržovių salotas, jogurtą. Štai keletas receptų:
Daigintų kviečių ir aviečių kokteilis
Negalite atsisakyti deserto, tačiau nori turėti idealią figūrą, glotnią odą ir spindinčius plaukus? Šis saldus ir sveikas kokteilis kaip tik jums.
Prireiks daigintų kviečių, aviečių uogienės (vasarą puikiai tiks ir šviežios avietės, žiemą - šaldytos), neriebaus kefyro. Viską gerai suplakite ir mėgaukitės gaivia energijos doze.
Košė su grietinėle ir mėlynėmis
Neįsivaizduojate dienos pradžios be sumuštinio? Laikas pakeisti valgymo įpročius sveiku ir skaniu patiekalu.
Jums reikės 50 gramų manų košės, 25 gramų daigintų grūdų ir 0,5 litro neriebaus pieno. Visus ingredientus sumaišykite ir pavirkite. Vėliau įdėkite plaktos grietinėlės, šviežių ar
šaldytų mėlynių (tinka ir uogienė). Skanaus!