Priminė senolių paprotį: Velykų rytą pirmas kąsnis būdavo šio patiekalo gabalėlis – tik po to prasidėdavo šventinės vaišės

Puri, lengva, kuo aukštesnė, tuo gardesnė. Tokia yra Velykų boba – tradicinis saldus pyragas. Istorinės gastronomijos tyrinėtojai pripažino, kad sovietmečiu užmirštas kvietinis pyragas, kuris nuo senų laikų populiarus Vidurio ir Rytų Europoje, Lietuvoje vėl atgimsta.