Kainos Santaros klinikų kavinėje privertė išsižioti papildyta komentaru

Mokytojai, medikai, rečiau gaisrininkai ir policininkai.

Nežinau kaip pas mokytojus, gaisrininkus ar policininkus paskutiniu metu su atlyginimais, bet medikams, manau, skųstis tikrai nereikėtų.

Na, bent „Santaros klinikų“ medikai, spėju, pinigų stygiaus nejaučia.

Kodėl taip galvoju?

Tokios mintys kilo po apsilankymo „Santaros klinikų“ kavinėje.

Valgančių tikrai daug, kavinė jauki, visur švaru, kaip operacinėje.

Įstaiga save įvardina kavine, nors sukurta vidinė svečių aptarnavimo sistema labiau primena valgyklą. Maitinimo įstaigoje aptarnavimas vyksta ne prie staliukų ir maistą gamina ne jums užsakius, o įdeda jau pagamintą iš „marmitų“.

Vienintelį logišką paaiškinimą tokiam pavadinimui randu tik tokį – aukštos kainos, kurios nieko bendro su valgykla neturi.

Už pietus dviems „Santaros kavinėje“ sumokėjome beveik 20 Eur ir išėjome alkani.

Ir to priežastys beskonis maistas.

Žuvies frikadelių sriuba – 2,50 Eur.

„Žuvies frikadelių“ sriubos išvaizda puikiai atitinka jos skonį. Pirma mintis, kuri kilo vos paragavus vieną šaukštą šios sriubos buvo, kad vakar Santaros klinikose pietums buvo žuvis, o jos pacientams nesuvalgius ir viską sumalus į vientisą masę, gimė šis „gleivėtas šedevras“ – „Žuvies frikadelių“ sriuba.

Bus tokių, kurie bandys komentaruose rašyti – kiek moki, tiek gauni.

Noriu jums priminti: mano vieną apžvalgą, kurioje sriuba kainavo 2 Eur, ir joje buvo lašišos gabaliukų.

Dienos sriuba (lašišos) – 2,00 Eur.

Skirtumas tik tas, kad tai ne Vilnius, o Šiauliai, bet Šiauliuose man nereikėjo prisikrovus padėklo sliūkinti su juo prie laisvo stalelio, mane aptarnavo prie staliuko…

Kapotos vištienos kepsnelis – 6,20 Eur.

Šiame vištienos patiekale, kaip ir maitinimo įstaigos pavadinime, manau, buvo atliktas eilinis žodžių žaismas, tam, kad maltą vištienos masę su neaiškiu įdaru būtų galima parduoti brangiau pavadinant ją – kapota vištiena.

Prapjovęs kapotos vištienos kepsnį gali įžvelgti paukštienos tekstūrą, kurią kapojant nesigauna taip susmulkinti kaip tai padaroma ją sumalant.

Sterko filė – 7,20 Eur.

Kaip ir kiti prieš tai minėti patiekalai, taip ir sterko filė priminė, kad randamės „Santaros klinikose“, o tiksliau, kokiame tai su žarnyno problemomis besikamuojančių pacientų korpuse.

Prieskonių patiekaluose nerasta, o bulvių košė ir morkų salotos net su jaučiama rūgštele.

Dar viena svarbi detalė – išskyrus sriubas visi kiti patiekalai buvo šalti. Kam reikalinga šilumą palaikanti įranga, jei ji greičiausiai būna neįjungta?

Reziumuoju. Apibendrinant – tai, ką teko skanauti Santaros klinikų kavinėje ir pakurstė mintis apie tai, kad „Santaros klinikų“ darbuotojų algos tokios didelės, kad jie gali už panašius patiekalus mokėti taip brangiai ir gauti apgailėtino skonio maistą.

Kefyro stiklinės kaina už 1,20 Eur. mano spėjimus dėl didelių algų tik sustiprina.

Tiesa, yra toje kavinėje pasirinkimas ir taupumo režimą įjungusiems.

Trintos ryžių pomidorų sriubos mes atsisakėme neragavę, pakako ją puode pamaišyti samčiu.

Vienintelė paslaptis liko – virtų bulvių apkepas su mėsa, bet tie, kas yra dirbę maitinimo sferoje, puikiai žino, kaip gimsta „Žemaičių blynai“. Dažniausiai jiems gaminti idėją pamėtėja iš vakar likęs didžiulis kiekis virtų bulvių ir maltinių…

Neskubėkite rašyti, kad šios maitinimo įstaigos vadovai skūpi, nes mokėdami už sriubą ir virtų bulvių apkepą su mėsa – 5,50 Eur, papildomai kaip pridėtinę vertę jūs gaunate vandens su citrina.

Vertindamas „Santaros kavinę“ – 2/5 papildomą balą pridėjau už tvarką ir švarą kavinėje, bei malonų darbuotojų bendravimą priimant užsakymą.

Santaros klinikų atstovai pateikė komentarą. Visos pastabos ar nusiskundimai bus perduoti paslaugos teikėjui.

„Santaros klinikoms svarbu, kad tiek pacientai, tiek jų artimieji ir mūsų darbuotojai ligoninėje galėtų gauti kokybišką ir prieinamą maistą. Suprantame, kad gydymo įstaigoje praleidžiantis laiką žmogus dažnai neturi daug pasirinkimų, todėl maisto kokybė ir kaina čia ypač jautrūs klausimai.

Girdime ir vertiname visus atsiliepimus apie maitinimo paslaugas, nes jie padeda matyti, kur galime pasitempti ar ką keisti. Šiuo metu suaugusiųjų padaliniuose veikia dvi vietos, kuriose galima pavalgyti. Kavinę „Santara“ valdo išorinis paslaugos teikėjas UAB „Dussmann Service“, kuris organizuoja meniu ir kainodarą. Gavę pastabų ar nusiskundimų, juos perduodame paslaugos teikėjui ir aptariame, kaip galima gerinti lankytojų patirtį.

Kita kavinė – „La Santa“, pradėjusi veikti praėjusių metų rugpjūtį – yra Santaros klinikų komandos kuriama erdvė, kur maistas gaminamas mūsų darbuotojų. Kurdami ją, siekėme paprasto tikslo – kad ligoninėje būtų vieta, kur galima ne tik pavalgyti, bet ir trumpam atsikvėpti, susitikti, atgauti jėgas. Per dieną kavinėje „La Santa“ aptarnaujama apie 1000 klientų, o vidutinė vieno krepšelio kaina – 5,10 Eur. Matome, kad šia vieta naudojasi vis daugiau žmonių, todėl svarstome, kaip tokią patirtį galėtume plėsti ir kitur.

Pacientų maitinimas yra neatsiejama sveikatos priežiūros paslaugos dalis. Ilgą laiką klinikų pacientų maitinimu rūpinosi išoriniai tiekėjai ir dėl šios paslaugos kokybės ligoninė sulaukdavo pacientų bei jų artimųjų nusiskundimų. Nuo 2023 m. birželio 1 d. Santaros klinikų pacientus maitina pačios. Kasdien Santaros klinikų Maitinimo tarnyba pamaitina apie 1500 pacientų (tris kartus per dieną), o vienos dienos maitinimui sunaudojama daugiau nei 2,6 tonos žaliavų.

Mums nuoširdžiai rūpi, kaip žmonės jaučiasi ligoninėje – svarbu ne tik gydymas, bet ir kasdienės buvimo čia sąlygos. Todėl ir toliau atidžiai vertinsime lankytojų pastabas bei ieškosime sprendimų, kaip nuosekliai gerinti maitinimo paslaugas“, – rašoma komentare.