Nors saikingai vartojami saldumynai gali būti sveikos mitybos dalis, pridėtinis cukrus dažnai slepiasi netikėtuose produktuose, pavyzdžiui, javainių batonėliuose, jogurte, pusryčių dribsniuose ar net duonoje, rašo leidinys „Eating Well“.
Tyrimai rodo, kad per didelis pridėtinio cukraus vartojimas ne tik padidina kepenų ligų riziką, bet ir gali pagreitinti ligos progresavimą.
„Maisto produktai, kuriuose gausu pridėtinio cukraus, ypač turintys fruktozės, pirmiausia yra apdorojami kepenyse.
Cukrus prieš riebalus: kuri blogybė sveikesnė?
Kai pridėtinio cukraus suvartojama daugiau, nei kepenys gali apdoroti, jo perteklius paverčiamas riebalais ir kaupiasi kepenų ląstelėse, taip didindamas organo ligų riziką“, – paaiškino registruota dietologė Vandana Sheth.
Pridėtinio cukraus yra daugelyje populiarių produktų, kuriuos galbūt laikote savo šaldytuve ar virtuvės spintelėje.
„Tokie maisto produktai ir gėrimai kaip saldainiai, padažai, salotų užpilai, kepiniai ir cukrumi saldinti gėrimai gali slėpti pridėtinį cukrų ir fruktozę, kurią metabolizuoja kepenys“, – pažymėjo dietologė Renee Korczak.
Laikui bėgant, kepenų pažeidimai gali sukelti audinių randėjimą – cirozę, o tai gali baigtis kepenų nepakankamumu, kuris yra gyvybei pavojinga būklė, rašo „tsn“.
Susiję straipsniai
Kaip išlaikyti kepenis sveikas
Reikėtų stebėti kūno svorį, riboti alkoholio, saldžių ir riebių produktų vartojimą, vykdyti hepatito profilaktiką (pasiskiepyti nuo hepatito A ir B) ir reguliariai atlikti tyrimus dėl hepatito B ir C, nes lėtinės formos gali neturėti simptomų ir sukelti kepenų cirozę.
Saugant kepenis taip pat reikėtų maitintis subalansuotai (valgyti pakankamai daržovių ir vaisių), atsargiai vartoti vaistus ir maisto papildus, vaistus vartoti tik pasitarus su gydytoju, ypač tuos, kuriuos reikia gerti kasdien.
Kai kurie įprasti vaisiai, vartojami per dideliais kiekiais, gali apkrauti kepenis ir padidinti jų pažeidimo riziką.