Reikės:
150 g miltų
2 šaukštų kakavos
250 ml pieno (man buvo per tiršta, pyliau dar ~100 ml vandens)
2 kiaušinių
50 g tirpinto sviesto
4 šaukštų cukraus
Viską gražiai išplakame ir paliekame pusvalandžiui išbrinkti. Tada kepame lietinius. Aš visada kepu tik iš vienos pusės, tada jie būna elastingesni ir susukant netrūkinėja.
Įdarui galite pasirinkti ką norite – tarkime, ištepti riešutų kremu ir susukti. Arba sudėti pasaldintą varškę. Arba vyšnių džemą. Palieku tai jūsų fantazijai.
Įdarytus lietinius dar kartą apkepame ir patiekiame.
Puošiame tarkuotu šokoladu ir plakta grietinėle. Jei turite – trintomis avietėmis.
Šaltinis – „Braškės su pipirais“
