Mano geriausias marinuotų cukinijų receptas

Šis saldžiarūgštis marinatas tinka ne tik cukinijoms, bet ir kitoms daržovėms marinuoti. Proporcijų nekeičiu, nes atradau sau idealias. Tikiuosi, kad patiks ir jums!

Cukinijos žiemai.<br>Nuotr. iš „Jurgittos receptai“.
Cukinijos žiemai.<br>Nuotr. iš „Jurgittos receptai“.
Daugiau nuotraukų (1)

Jurgita Adomavičiūtė, „Jurgittos receptai“

Aug 31, 2015, 1:41 PM, atnaujinta Aug 27, 2021, 5:31 PM

Reikės:

  • cukinijų
  • česnako
  • pipirų žirnelių
  • krapų
  • kalendros grūdelių
  • raudonosios paprikos (nebūtina)
  • lauro lapelių

Marinatui:

  • 600 ml vandens
  • 1,5 v.š. druskos
  • 180 g cukraus
  • 150 ml 9 proc. actо

Cukinijas supjaustome griežinėliais arba pailgomis skiltelėmis. Į sterilius stiklainius įmetame lauro lapelį, krapo žiedyną, pipirų žirnelių, mažais gabaliukais pjaustytos paprikos, kalendros, česnako skiltelę. Sudedame cukinijas.

Į vandenį beriame cukrų, druską, užviriname. Supilame actą, kelias minutes paverdame. Užpilame marinatą ant cukinijų. Palaikome 10 min. Nupilame atgal į puodą, vėl užviriname, užpilame ant cukinijų ir sandariai užsukame. Stiklainius apverčiame ir šiltai užklojame, kol atvės. Skanaus!

Šaltinis – „Jurgittos receptai“

UAB „Lrytas“,
Gedimino 12A, LT-01103, Vilnius.

Įm. kodas: 300781534
Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

lrytas.lt redakcija news@lrytas.lt
Pranešimai apie techninius nesklandumus webmaster@lrytas.lt

Atsisiųskite mobiliąją lrytas.lt programėlę

Apple App Store Google Play Store

Sekite mus:

Visos teisės saugomos. © 2023 UAB „Lrytas“. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Lrytas“ sutikimą.