Reikės:
1 kg moliūgo,
5 česnako skiltelių,
žiupsnelio kario,
žiupsnelio ciberžolės,
2 puodelių mėgstamo sultinio,
aliejaus kepimui
Kubeliais supjaustytą moliūgą pakepiname. Kai suminkštėja, dedame smulkintą česnaką, beriame karį, ciberžolę. Dar pakepiname kelias minutes. Viską dedame į verdantį sultinį ir dar paverdame apie 10 min. Tuomet sutriname trintuvu iki vientisos masės.
Pilame į lėkštę, puošiame grietine, juodojo sezamo sėklomis ir laiškiniu česnaku ir skanaujame su paskrudinta čiabatos riekele.
Skanaus!
Daugiau - „Skonių kelionė“