Varškės pyragas
Ingredientai:
- 500 g varškės (kreminės, kepiniams);
- 4 kiaušiniai;
- 7 valgomieji šaukštai cukraus;
- 2 valgomieji šaukštai grietinės;
- 2 valgomieji šaukštai (su kaupu) krakmolo;
- vanilinio cukraus.
Kaip gaminti
Kepimo indą nuimamais kraštais plonai ištepkite sviestu, orkaitę įkaitinkite iki 180 laipsnių.
Varškę, kiaušinio trynius, cukrų, vanilinį cukrų, grietinę gerai išsukite, berkite krakmolą ir išmaišykite. Iki standžių putų išplakite kiaušinio baltymus ir atsargiai įmaišykite į varškės masę.
Pilkite į kepimo indą ir dėkite į orkaitę. Kepkite 35 min. Išimkite, kai gerai atvės.
Turinys pirmą kartą publikuotas 2016 metų vasario 2 dieną.
