Meduoliniai grybukai liks minkšti ir po savaitės

Meduoliniai grybukai išgyvena tikrą renesansą – jie ir vėl tapo vienu populiariausių kepinių, ir ne tik prieš didžiąsias metų šventes – šie tradiciniai skanėstai kepami vestuvėms, jubiliejams, šventėms, vežami lauktuvių draugams ir artimiesiems.

Meduoliniai grybai.<br>L.Grigalevičienės nuotr.
Meduoliniai grybai.<br>L.Grigalevičienės nuotr.
Daugiau nuotraukų (1)

Lrytas.lt

Mar 3, 2016, 4:10 PM, atnaujinta Feb 28, 2022, 5:55 PM

Grybukams kepti reikia specialios keptuvės, kurią rasite ir didesnėje parduotuvėje, ir turguje.

Jeigu nesate kepę ir nežinote, nuo ko pradėti, mūsų skaitytoja Loreta Grigalevičienė siūlo savo mėgstamą receptą.

„Bus minkšti ir po savaitės“, – pažadėjo ji. Išbandykite!

Meduoliniai grybukai

Reikalingi produktai:

  • 6 kiaušiniai,
  • 400 g sviesto,
  • 400 g grietinės,
  • 300 g cukraus,
  • 3 valgomieji šaukštai medaus,
  • 2 arbatiniai šaukšteliai sodos,
  • 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių,
  • 2 arbatiniai šaukšteliai meduolinių prieskonių,
  • maždaug 600 g miltų.

Į kiaušinius berkite cukrų, gerai išmaišykite, supilkite ištirpintą sviestą, dėkite grietinę, sumaišytą su soda, medų, prieskonius, išmaišykite, berkite miltus, sumaišytus su kepimo milteliais. Tešlą išmaišykite, kol gausite vientisą masę. Kepkite grybukų formelėse iš abiejų pusių.

Baltam glajui kiaušinio baltymą išplakite su citrinos rūgštimi (tereikės tik tiek, kiek telpa ant peilio galo) ir maždaug 1 stikline cukraus pudros (priklauso nuo kiaušinio dydžio).

Norėdami pasigaminti rudą glajų, į baltą glajų įdėkite šiek tiek šokolado. Arba išlydykite plytelę šokolado ir įmaišykite 6-8 valgomuosius šaukštus pieno.

UAB „Lrytas“,
Gedimino 12A, LT-01103, Vilnius.

Įm. kodas: 300781534
Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

lrytas.lt redakcija news@lrytas.lt
Pranešimai apie techninius nesklandumus webmaster@lrytas.lt

Atsisiųskite mobiliąją lrytas.lt programėlę

Apple App Store Google Play Store

Sekite mus:

Visos teisės saugomos. © 2022 UAB „Lrytas“. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Lrytas“ sutikimą.