Šiandien prikepiau lietinių-bokštelių su lašišos įdaru. Namiškiai liko sužavėti jų skonių ir patiekimu.
Lietiniams reikės:
- kiaušinio;
- 0,5 l pieno;
- stiklinės miltų;
- žiupsnelio druskos.
Viską gerai išmaišius lietinius kepiau ant suteptos aliejumi keptuvės.
Įdarui susmulkinau sūdytą lašišą su smulkintais krapais.
Bokštelius apkepiau svieste iš visų pusių ir patiekiau su svieste pakeptais smulkiai pjaustytais pievagrybiais, į kuriuos įpiliau grietinėlės ir smulkintų špinatų.
Skanaus!
Šaltinis – „Gamink su Audrone“