Padažui reikės:
- 2 saujų raudonųjų serbentų;
- 3 v.š. cukraus;
- 1 v.š. acto;
- žiupsnelio druskos;
- žiupsnelio cinamono;
- žiupsnelio pipirų;
- 1 česnako skiltelės;
- 10 gvazdikėlių.
Dar reikės prancūziško batono ir gabalėlio bri sūrio.
Raudonuosius serbentus sutriname ir verdame, kol užvirs. Suberiame cukrų ir verdame, kol cukrus ištirps.
Tuomet sudedame likusius produktus ir dar paverdame kelias minutes ant silpnos ugnies.
Orkaitėje paskrudiname prancūzišką batoną su bri sūriu. Dedame padažą ant sumuštinių ir skanaujame.
Šaltinis – „Skonių kelionė“
