Medaus tortas su džiovintomis slyvomis nepalieka abejingų

Planuojate šventę? O gal norite tiesiog pradžiuginti artimuosius, draugus ar kolegas – pasaldinti jiems gyvenimą? Pasigaminkite štai tokį medaus tortą su džiovintomis slyvomis.

Medaus tortas.<br>L. Grigalevičienės nuotr.
Medaus tortas.<br>L. Grigalevičienės nuotr.
Daugiau nuotraukų (1)

Lrytas.lt

May 24, 2016, 1:43 PM, atnaujinta May 25, 2022, 11:10 AM

Jo receptą atsiuntė mūsų skaitytoja Loreta Grigalevičienė. Tiesiog skanumėlis! 

Medaus  tortas   

Tešlai reikės:

  • 100 g sviesto;
  • 200 g cukraus;
  • 5 v. š. medaus;
  • 2 kiaušinių;
  • 2 a.š. kepimo miltelių;
  • žiupsnelio druskos;
  • maždaug 700 g miltų.

Pertepimui reikės:

  • 1 l grietinės (naminės);
  • 420 ml grietinėlės 35% riebumo;
  • 300 g cukraus;
  • 200 g džiovintų slyvų;
  • 1 v. š. romo (arba kelių lašų ekstrakto);
  • 2 v. š. citrinos sulčių.

Papločių kepimas

Sviestą, medų, cukrų ištirpinkite garų vonelėje iki vientisos masės. Nuėmus nuo garų truputį atvėsinkite ir supilkite suplaktus kiaušinius, gerai išmaišykite.

Įsijokite miltus, sumaišytus su kepimo milteliais, berkite druską, užminkykite tešlą.

Tešlą padalinkite į 9 gabaliukus. Kiekvieną gabaliuką iškočiokite. Jei tešla limpa prie kočėlo – pabarstykite šiek tiek miltų. Papločio skersmuo turi būti didesnis nei 26 cm, kad apipjovus paplotį turėtume likučių trupiniams, kuriais puošime tortą (paplotį galima apipjauti prieš kepimą arba po kepimo, aš apipjaunu prieš kepimą).

Kepkite kiekvieną paplotį iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje maždaug 4 minutes, kol gražiai pagels.

Pertepimas

Grietinę išplakite su cukrumi, pilkite citrinos sultis, romą, išmaišykite, dėkite iki standumo išplaktą grietinėlę, išmaišykite kremą.

Papločius dėkite į torto formą atsegamais šonais, pertepkite kremu, dėkite smulkintų slyvų.

Suteptą tortą dėkite į šaldytuvą mažiausiai parai. 

Išėmus iš šaldytuvo nuimkite torto formos šonus, apibarstykite trupiniais, puoškite.

Skanaus!

Norėdami komentuoti turite prisijungti.

UAB „Lrytas“,
A. Goštauto g. 12A, LT-01108, Vilnius.

Įm. kodas: 300781534
Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

lrytas.lt redakcija news@lrytas.lt
Pranešimai apie techninius nesklandumus pagalba@lrytas.lt

Atsisiųskite mobiliąją lrytas.lt programėlę

Apple App Store Google Play Store

Sekite mus:

Visos teisės saugomos. © 2024 UAB „Lrytas“. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Lrytas“ sutikimą.