Dažnas iš mūsų vištieną valgo su bulvėmis arba bent jau ryžiais, o aš siūlau ją skanauti su vitaminų bomba – cukinijomis. Tad perskaitykite receptą ir skubėkite ruošti – abejingų nepaliks!
Cukinijų vėduoklė
Reikės:
- 1 cukinijos,
- vištos krūtinėlės,
- pomidorų,
- tarkuoto sūrio,
- prieskonių.
Cukiniją gerai nuplovusi supjausčiau išilgai plonomis juostelėmis, bet ne iki pat koto.
Krūtinėlę taip pat supjausčiau plonomis juostelėmis, jas sudėjau ant cukinijos juostelių, pagardinau druska, prieskoniais, uždėjau griežinėliais pjaustytų pomidorų.
Padėjusi ant kepimo popieriaus pašoviau į orkaitę. Kepiau 25–30 min.
Iškepusią vėduoklę apibarsčiau tarkuotu sūriu ir dar minutę palaikiau orkaitėje, kol sūris išsilydys.
Skanaus!
Šaltinis – „Gamink su Audrone“
