Dar nemarinavote šašlykų? Mėsą suminkštins mineralinis vanduo

Reikės:

1 l mineralinio vandens,

1 citrinos,

prieskonių šašlykams,

pipirų,

2 svogūnų,

1,6 kilogramo riebesnės sprandinės.

Supjaustyti vienodais kubeliais mėsą, suberti prieskonius, citriną supjaustyti riekelėmis, taip pat ir svogūnus, viską gerai išminkyti ir sumaigyti pirštais. Užpilti mineraliniu vandeniu.

Marinuoti parą.

Šaltinis – „Samčio užrašai“