Virtų bulvių vyniotinis
Reikės:
- 6-8 bulvių,
- 300 g faršo (bet kokio, aš gaminau iš kiaulienos),
- prieskonių,
- svogūnų,
- žiupsnelio druskos,
- 1 kiaušinio,
- 100-150 g miltų,
- sviesto,
- tarkuoto fermentinio sūrio.
Bulves su druska išviriau, jas sugrūdau su sviestu, kiaušiniu ir į jas subertais miltais.
Padariau ovalų paplotėlį iš bulvių masės, ant viršaus per visą paplotėlį sudėjau pakepintą su prieskoniais faršą ir viską kartu susukau.
Patepusi kiaušinio plakiniu kepiau orkaitėje 200 laipsnių temperatūroje 15-20 min.(orkaitė buvo neįkaitinta).
Ant jau iškepusio, bet dar karšto vyniotinio užbėriau tarkuoto sūrio.
Skanaus!
Šaltinis – „Gamink su Audrone“.