Pyragas paprastas ir skanus. Skaniausias jis dar šiltas. Nežinau, kodėl. Turbūt dėl to, kad niekad nesulaukdavau, kol atvės, ir nežinau, koks jis būna šaltas.
Lengvai pagaminamas obuolių pyragas
Reikalingi produktai (puodelis – 250 ml)
- sviesto – 125 g;
- cukraus – 3/4 puod.;
- vanilinio cukraus – 1 a. š.;
- druskos – žiupsnelis;
- kiaušinių – 2 vnt.;
- miltų – 1 puod.;
- kepimo miltelių – 1 a. š.
- vidutinio dydžio obuolių – 2-3 vnt.
1. Kambario temperatūros sviestą išsukame su cukrumi, vaniliniu cukrumi ir druska iki purios masės.
2. Po vieną, vis plakant, įmušame kiaušinius, gerai išplakame ir įmaišome miltus, sumaišytus su kepimo milteliais. Sudedame nuluptus ir supjaustytus obuolius.
3. Tešlą sukrečiame į kepimo popieriumi išklotą ar sviestu išteptą formelę. Pyragą kepame įkaitintoje 180 laipsnių karščio temperatūroje apie pusvalandį.
Aš viršų dar papuošiau plonomis obuolių riekelėmis ir cinamoniniu cukrumi, bet tai nebūtina.
Šaltinis – „Sigita Cooks“