Kalafiorų blyneliai: tokie gardūs, kad netrukus kepėme ir vėl

„Turėjau šaldytuve kalafioro, tad pasvarsčiusi, kaip jį sunaudoti, iškepiau šiuos blynelius. Mums su dukra labai patiko. Jau po kelių dienų ji paprašė iškepti jų vėl“, – rašo mums skaitytoja Andžela Labanauskas, dalindamasi šių blynelių receptu. Šis receptas dalyvavo  2016 m. konkurse „Mano virtuvė kvepia rudeniu“.

Blyneliai iš kalafiorų.<br>A.Labanauskas nuotr.
Blyneliai iš kalafiorų.<br>A.Labanauskas nuotr.
Daugiau nuotraukų (1)

Lrytas.lt

Sep 15, 2016, 3:41 PM, atnaujinta Sep 11, 2023, 11:09 AM

Kalafiorų blyneliai su sūriu

Reikalingi produktai (8 vnt.):

  • 300 g virto kalafioro (virti pasūdytame vandenyje apie 5 min.);
  • pusės raudonos paprikos;
  • 1 nedidelio svogūno;
  • 3 (M dydžio) kiaušinių;
  • 50 g miltų;
  • 50 g tarkuoto sūrio;
  • druska, pipirai;
  • aliejaus kepimui.

Padažui:

  • 120 g natūralaus jogurto (aš naudoju graikišką);
  • šiek tiek citrinos sulčių ir žievelės,
  • druskos, pipirų;
  • smulkintų krapų.

Jeigu norite ir mėgstate, į padažą galite įtarkuoti česnako ar įpjaustyti svogūnų laiškų.

Gaminimo eiga

Kalafiorą sutarkuoti stambia tarka, papriką ir svogūną smulkiai supjaustyti, įkulti kiaušinius, berti miltus, tarkuotą sūrį, prieskonius – viską gerai išmaišyti.

Kepti keptuvėje virš nedidelės ugnies iš abiejų pusių.

Padažui skirtus ingredientus sumaišyti ir patiekti su blyneliais.

Skanaus!

UAB „Lrytas“,
A. Goštauto g. 12A, LT-01108, Vilnius.

Įm. kodas: 300781534
Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

lrytas.lt redakcija news@lrytas.lt
Pranešimai apie techninius nesklandumus pagalba@lrytas.lt

Atsisiųskite mobiliąją lrytas.lt programėlę

Apple App Store Google Play Store

Sekite mus:

Visos teisės saugomos. © 2024 UAB „Lrytas“. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Lrytas“ sutikimą.