Keksiukai su maskarpone ir kriaušėmis
Reikalingi produktai:
- 200 g miltų,
- 100 g cukraus,
- žiupsnelis druskos,
- 2 šaukšteliai kepimo miltelių,
- 2 kiaušiniai,
- 250 g maskarponės sūrio,
- 50 g ištirpinto sviesto,
- 150 ml pieno,
- 3 kriaušės.
Miltus sumaišome su druska ir kepimo milteliais.
Kiaušinius, cukrų, maskarponę, ištirpintą sviestą ir pieną išplakame mikseriu iki vientisos masės.
Beriame miltų masę ir išmaišome. Beriame kubeliais susmulkintas kriaušes ir išmaišome.
Masę dedame į keksiukų formeles ir kepame 180 laipsnių temperatūroje apie 30 min. arba kol įbedus medinį pagaliuką į tešlą ir ištraukus jis bus sausas.
