Vištienos suktinukai su kumpiu ir sūriu
Vištienos kumpelius be odelės pamušti, apibarstyti druska bei pipirais.
Ant jų dėti virto kumpio, gabaliuką mocarelos bei šviežio baziliko lapelių, susukti, sutvirtinti dantų krapštukais.
Keptuvėje įkaitinti skystą sviestą bei šiek tiek alyvuogių aliejaus ir virš didelės kaitros trumpai apkepti suktinukus. Nes jei kepsite lėtai, nekarštai, sūris išbėgs ir pradės degti!
Sudėti suktinukus į kepimo formą. Aš turėjau virtų bulvių, tad jų taip pat į kepimo formą įdėjau.
Nepagailėjau česnako ir dar šiek tiek alyvuogių aliejaus.
Suktinukus aptepiau mišiniu iš česnako, medaus, alyvuogių aliejaus, citrinos sulčių bei tarkuoto imbiero ir pašoviau į 200° orkaitę ~20 min. (stačiau ant lentynėlės, esančios aukščiau vidurio).
Skanaus!
Šaltinis – „Aguonėlė“
