Jos teigimu, ieškant originalių dovanų sprendimų, puikiai galima panaudoti jau nuo senų laikų švenčių akcentu laikomus riešutus. Justyna rekomenduoja iškepti keksą su karamelizuotų riešutų kepure.
Šį receptą ji atsiuntė receptų konkursui „Mano gardžiausias švenčių patiekalas“.
Keksas su karamelizuotų riešutų kepure
Reikalingi produktai:
100 g aliejaus arba sviesto;
70 g medaus arba cukraus;
2 kiaušiniai;
1 bananas;
1 v. š. natūralaus jogurto arba liesos grietinės;
160 g miltų;
2 v. š. apelsinų sulčių (nebūtina);
1 a. š. kepimo miltelių.
Riešutų užpilui reikalingi produktai:
70 g riešutų mišinio;
35 g sviesto;
1 v. š. rudojo cukraus;
šlakelis pieno.
Sviestą (aliejų) išsukame su cukrumi (medumi), mušame po vieną kiaušinį, dedame grietinę (jogurtą), bananą, miltus su kepimo milteliais. Išmaišome maišytuvu.
Pasigaminame riešutų užpilą: riešutus stambiai suskaldome, inde ant silpnos ugnies ištirpiname sviestą su cukrumi ir pienu, dedame riešutus, pakaitiname.
Kepame apie 30 min. 180 laipsnių orkaitėje, ištraukiame.
Sudedame ant viršaus riešutinę masę ir kepame dar apie 10 min.
Skanaus.
Šis receptas dalyvauja „Skonio“ rubrikos konkurse „Mano gardžiausias švenčių patiekalas“.
Konkurse gali dalyvauti visi, norintys pasidalinti geriausiais savo receptais su portalo lrytas.lt skaitytojais ir laimėti vertingų prizų.
Mes laukiame bet kokių gardžiausių jūsų švenčių patiekalų receptų, nesvarbu, kas tai būtų – silkė, salotos, kepsnys ar pyragas.
Penkių geriausių ir daugiausiai skaitytojų susidomėjimo sulaukusių receptų autoriai bus apdovanoti mūsų partnerio – prekybos tinklo IKI prizais – 40 eurų vertės dovanų kortelėmis.
Laukiame patiekalų receptų su nuotraukomis ir trumpu aprašymu, kuo jie ypatingi, kokia jų istorija.
Receptų kiekio neribojame. Redakcija pasilieka teisę atrinkti tuos receptus, kurie bus paskelbti portale lrytas.lt ir „Skonio“ paskyroje „Facebook/Receptai“.
Receptus konkursui siųskite iki gruodžio 25 dienos adresu skonis@lrytas.lt Laimėtojus skelbsime gruodžio 28 dieną.
