Brusketos arba skrebučiai su pesto padažu, mocarela ir pomidorais
Reikės:
- 1 prancūziško batono;
- 0,5 pesto padažo indelio;
- 2 mocarelos rutuliukų;
- 10 saulėje džiovintų pomidorų;
- saujos gražgarsčių (rukolos).
Gaminame
Prancūzišką batoną supjaustome poros centimetrų storio gabalėliais ir paskrudiname 180 laipsnių orkaitėje apie 5 min.
Ant kiekvieno skrebučio tepame po šaukštelį pesto padažo, dedame po mocarelos griežinėlį ir kelis pjaustyto saulėje džiovinto pomidoro gabalėlius.
Ant viršaus uždedame po kelis gražgarsčių lapelius.
Šaltinis – tinklaraštis „Ant medinės lentelės“
