Šįsyk pagaminau vištienos suktinukus su kumpiu ir mocarelos sūrio įdaru.
Nuostabus derinys. Suktinukai buvo minkšti, sultingi, su traškia plutele.
Nuoširdžiai rekomenduoju pasigaminti ir net neabejoju, kad jie jums patiks.
Vištienos suktinukai su sūriu ir kumpiu
Reikės:
- 1-2 krūtinėlių (priklauso nuo dydžio, aš gaminau iš 1 didelės ir padariau 4 suktinukus),
- 220 g mocarelos sūrio,
- 5-6 riekelių kumpinės dešros,
- vištienos prieskonių,
- česnako granulių,
- druskos,
- 2 v. š. miltų,
- 1 kiaušinio,
- 2-3 v. š. džiūvėsėlių,
- smulkintų petražolių,
- aliejaus.
Vištienos krūtinėlę išilgai perpjoviau į 4 dalis.
Kiekvieną dalį pakočiojau (t. y. paploninau) kočėlu, uždėjusi ant krūtinėlės maistinio popieriaus.
Kiekvieną vištienos gabalėlį pagardinau prieskoniais, druska.
Ant viršaus uždėjau plonais griežinėliais pjaustytos kumpinės dešros, po to griežinėliais pjaustyto mocarelos sūrio ir užbarsčiau petražolių.
Paruoštus vištienos gabaliukus su įdaru susukau.
Kiekvieną suktinuką apvoliojau miltuose, kiaušinio plakinyje ir džiūvėsėliuose.
Į kepimo indą sudėjau suktinukus ir ant jų užpyliau truputį aliejaus.
Suktinukus kepiau 200 laipsnių temperatūroje 30 min.
Viskas. Suktinukai iškepė.
Sutikite, kad tai labai paprastas ir nesudėtingas receptas, o patiekalas vertas aukščiausio įvertinimo.
