Taip paruoštų kiaušinių nuotraukomis dalijasi vis daugiau internautų socialiniuose tinkluose. Teigiama, kad tokia kiaušinienė darosi netgi populiaresnė už įžymiuosius Benedikto kiaušinius.
Šia kiaušiniene vis daugiau žmonių susižavi ne tik dėl žavios jos išvaizdos, puikaus skonio, bet ir todėl, kad ją visiškai nesunku paruošti, o pats patiekalas turi vos 161 kaloriją.
Puriosios kiaušinienės paruošimo paslaptis yra atskirti trynius nuo baltymų.
Baltymai suplakami iki purumo, o vėliau į juos galima įdėti įvairių prieskonių ir priedų, tarp kurių populiariausi yra sūris ir kumpis ar net kubeliais supjaustyta šoninė.
Išplaktą iki purumo masę reikia išdėlioti nedidelėmis krūvelėmis ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir kepti 5-8 minutes, iki paruduos.
Vėliau reikia dėti trynius ir kepti dar keletą minučių.
Taip iškepta kiaušinienė atrodys it maži debesėliai su kiekvieno viduryje šviečiančia saulute.
Daugybė žmonių visame pasaulyje jau išmėgino tokią kiaušinienę ir džiaugiasi atradę naują mėgstamiausią pusryčių patiekalą.
Siūlome jį paruošti ir jums, tad pateikiame receptą papunkčiui.
Puri it debesėlis kiaušinienė
1. Atskirkite trynius nuo baltymų. Sudėkite juos į atskirus dubenėlius.
2. Plakite baltymus iki purios ir vientisos masės.
3. Įdėkite bet kokių priedų, tokių, kaip kumpis, sūris ir žolelės.
4. Išdėliokite krūvelėmis išplaktus baltymus ant kepimo skardos ir padarykite įdubimus tryniams.
5. Pašaukite į iki 230°C įkaitintą orkaitę ir kepkite 5-8 minutes.
6. Ištraukite iš orkaitės ir įleiskite trynius į jiems paliktus įdubimus. Kepkite dar tris minutes.
7. Išimkite iš orkaitės ir patiekite. Skanaus!
