Pats metas mėgautis daržovių patiekalais ir gaminti iš jų įvairiausius patiekalus.
Reikės:
1 baklažano,
2 pomidorų,
125 g mocarelos sūrio,
tarkuoto fermentinio sūrio ( gali būti naudojamas ir fetos sūris),
druskos,
maltų juodų pipirų,
šlakelis aliejaus.
Baklažaną supjausčiau išilgai, bet ne iki galo.
Ant kiekvienos baklažano riekelės uždėjau pomidoro, špinato lapelį( nebūtina) ir mocarelos sūrio.
Paruoštą baklažaną pagardinau druska, pipirais ir apšlaksčiau aliejumi.
Kepiau 200 laipsnių temperatūroje 20 - 25 min.
Baigiant kepti užbarsčiau tarkuoto fermentinio sūrio.
Vėduoklė iškepta. Galima valgyti vieną ar patiekti kaip garnyrą.
Skanaus!
Šaltinis – „Gamink su Audrone“
